ঐতিহ্যবাহী ফসল, শীতকালীন সেচ নির্ভর রবিশস্য "বোরো ধান"
শনিবার
তারিখ:২৫-মার্চ-২০২৩
আসসালামু আলাইকুম।
প্রিয়, স্টিম ব্যবহারকারী সকল ভাই বোন ও বন্ধুগণকে জানাই পবিত্র মাহে রমজানের ভালবাসা এবং আন্তরিক শুভেচ্ছা। আপনারা সকলে কেমন আছেন?আশা করি বসন্তের শেষে ফুর ফুরে মন নিয়ে সকলে ভালোই আছেন।আজকে আমি বাংলার ঐতিহ্যবাহী ধান বোরো ধান সম্পর্কে লিখবো।
ধানের বৈজ্ঞানিক নাম: Oryza sativa (ওরিজা সাটিভা)। ধান পোয়াসি গোত্রের দানাশস্য জাতীয় উদ্ভিদ। ধান উষ্ণ জলবায়ুতে, বিষেশ করে পূর্ব-এশিয়ায় প্রচুর চাষ হয়।ধান থেকে উৎপাদিত চাল প্রাচীনকাল থেকে লক্ষ লক্ষ মানুষের প্রধান খাদ্য। প্রায় ১০,০০০ বছর আগে ধান চাষ শুরু হয়েছিল বলে জানা যায়।
 |  |
|---|
ধান থেকে চাল হয়, চাল থেকে ভাত। এ ভাতই বাঙালির প্রধান খাদ্য। স্বাধীনতার পর যখন মোট জনসংখ্যা ছিল সাড়ে ৭ কোটি, তখন দেশে খাদ্যসংকট ছিল। আমদানি করে চলতে হতো। অথচ সেই বাংলাদেশ কিনা আবাদি জমির পরিমাণ অনেক কমার পরও আজ ধান উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণ।
বাংলাদেশ ধান উৎপাদনে বিশ্বের মধ্যে চর্তুথ তম দেশ। বাংলাদেশকে নদীমাতৃক দেশ ও বলা হয়। এ দেশে অসংখ্য নদী থাকায় বন্যার সময় এ দেশের সমতল ভূমি গুলোতে পলি মাটি পরে। যা এ দেশের ফসল উৎপাদনে ব্যাপক সাহায়তা করেন। বর্ষা মৌসুমে এ দেশে সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত ধাম আমন ধান রোপণ করা হয়। এই ধান ঘড়ে তোলার উৎসবকেই ঐতিহ্যেবাহী নবান্ন উৎসব বলে৷ নবান্নের পর এ দেশে চাষ করা হয় বোরো ধান। এটি মূলত সেচ নির্ভর ফসল। দেশের নিচু এলাকায় এই বোরো ধান চাষ হয় বেশি। আমনের পর সবচেয়ে বেশি ধান উৎপাদন হয় বোরো মৌসুমে। আমাদের দেশে বোরো ধান খুবই জনপ্রিয়, বোরো ধানকে আঞ্চলিক ভাষায় ইরি ধান বা চায়না ধান বা ইস্কিমের ধান বাল হয়। এ ধানের মুরি খুবই ভালো হয়।
 |  |
|---|
বোরো ধান শীতকালীন রবিশস্য। আমনের মৌসুম শেষ হবার পরে অর্থাৎ ডিসেম্বর-জানুয়ারি থেকে মার্চ-এপ্রিল মাস পর্যন্ত এই ধানের সময় চলে। এটি এসময় সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত হয়।
 |  |
|---|
তবে বাংলাদেশে স্বাধীনতার পর থেকে জনসংখ্যা বেরেছে, সেই সাথে অধিক হারে মানুষের আবাসস্থল তৈরি হয়েছে। তার ফলে আমাদের কৃষি জমির সংখ্যা দিন দিন কমে আসছে। এর কারণে এ দেশে ফলা উৎপাদনও হ্রাস পাচ্ছে৷ একসময় প্রচুর বোরো ধান উৎপাদন হলেও এখন এর পরিমাণ অনেকাংশেই কমে এসেছে৷এ ছাড়াও বোরো মৌসুমে বোরো ধানের পরিবর্তে ভুট্টা, বিভিন্ন ধরণের রবিশস্য ইত্যাদি ফসলের চাষের ফলে আমাদের দেশে বোরোধানের চাষ কমে এসেছে৷ বিজাতীয় ফসলের কারনের আমাদের দেশে এখন দেশিও ফসলগুলো উৎপাদন হ্রাস পাচ্ছে।
 |  |
|---|
 |
|---|
You can also vote for @bangla.witness witnesses
 |
|---|
শীতকালীন সেচ নির্ভর রবিশস্য বোরো ধান নিয়ে অনেক সুন্দর হয়েছে পোস্টি।বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ।এদেশের মানুষ কৃষি খাতের উপর নির্ভরশীল। তাছাড়া আমাদের দেশে বোরো ধান খুবই জনপ্রিয়।বোরো ধানকে আঞ্চলিক ভাষায় ইরি ধান বলা হয়। সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ
বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ, ধান আমাদের প্রধান খাদ্যশস্য। বোরো ধান হচ্ছে শেষ পদ্ধতির ধান। পানি সেচ দিয়ে এ ধান উৎপাদন করা হয় আপনি অনেক সুন্দর লিখছেন, অনেক সাজিয়ে গুছিয়ে উপস্থাপন করছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই এতো সুন্দর পোস্ট করার জন্য।
ধন্যবাদ
ধন্যবাদ
বোরো ধান নিয়ে খুব সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন আপনি। আপনার সাথে আমি সহমত, এদেশের জনসংখ্যা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে যার কারণে আবাদি জমিতে বাসস্থান নিমার্ণ করা হচ্ছে এতে করে আমাদের দেশের কৃষিজ মোট জমির পরিমাণ কমে যাচ্ছে এবং উৎপাদনও কমে যাচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে এই পোস্টটি করার জন্য।
ধন্যবাদ
বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ। আর বিশেষ করে আমরা বাঙালিরা আমাদেরকে ভাতে-মাছে বাঙালি বলা হয়ে থাকে। আমরা বাঙালিরা ভাত খেয়ে জীবন যাপন করে থাকি। আমাদের দেশে প্রায় সব রকমের ধান চাষ করে থাকে। এই ধান থেকে চাল করে সেই চাল থেকে ভাত করে আমরা জীবন যাপন করে থাকি। এই ধান চাষ হয় বলেই আমরা এখন ও ফ্রেশ চাল এর ভাত খেয়ে থাকি। বোরো ধান নিয়ে আপনি অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন আমাদের মাঝে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ
আপনি ঠিকই বলেছেন বোরো ধান হল সেচ পদ্ধতির ধান।বাংলাদেশ হলো কৃষি প্রধান দেশ আর এদেশের প্রধান কৃষি হল ধান।কারণ বাংলাদেশের প্রায় ৮০ শতাংশ মানুষের ভাত খেয়ে থাকে।আর এই ভাত আসে ধান থেকে। বোরো ধান সম্পর্কে আপনি বিস্তারিত খুব সুন্দর লিখেছেন ভাই।আসলেই লেখাগুলো খুব সুন্দর হয়েছে ছবিগুলো খুব সুন্দর তুলেছেন আপনি। বেশ ভালো লাগতেছে আপনার ফটোগ্রাফি গুলো খুব সুন্দর পোস্ট উপস্থাপন করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ
বাংলাদেশ কৃষি প্রাধান দেশ। এদেশের মানুষ কৃষি আবাদে বেশি নিরর্ভশীল। কম বেশি সবাই কৃষি আবাদ করে। বোরো ধান নিয়ে আপনি খুব সুন্দর একটা পোস্ট করেছেন। এই ইরি ধান বৈশাখ-জৈষ্ঠ্য মাসে ওই দিকে কাটা হয়। আর আপনি অনেক ধানের নাম বলেছেন। আপনার পোস্ট পড়ে কিছু জানতে পারলাম। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই
ধন্যবাদ।
ধান আমাদের প্রধান ফসল। বাংলাদেশের অর্থনৈতিক সবথেকে বেশি অবদান রাখে ধান। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে ছবি তুলেছেন। অনেক সুন্দর উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
ধন্যবাদ
আমাদের এই দেশ কৃষি প্রধান দেশ। কৃষির উপর আমরা সকলে নির্ভরশীল। এদেশের প্রধান খাদ্যশস্য হলো ধান। আমাদের দেশে বছরে দুই বার ধান উৎপাদন করা হয়। আর এই বোরোধান পানি সেচের মাধ্যমে উৎপাদন হয়। বোরোধান নিয়ে সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করেছেন।
ধন্যবাদ,
@siza.