Un cordial saludo y agradecimiento a nuestra amiga @decuartae por proponer tan maravilloso concurso.

Esta semana # 11 del Menú Du Jour y su reto fotográfico Gastronómico, comparto con ustedes un delicioso hígado encebollado, acompañado de arroz blanco, ensalada de tomate y cebolla y puré de papa.

Para preparar este delicioso plato, pisé ajo y le añadí sal y salsa inglesa, mezcle todo y se lo añadí a cada uno de los bistec de hígado y los dejé macerando alrededor de dos horas.

Después coloqué en el fuego un sartén con un poco de aceite, cuando estuvo bien caliente coloqué cada uno de los bisteck.

Cuando tuvieron bien dorados les añadí las rodajas de cebolla, y dejé que se doraran también.

Al estar listo lo serví con arroz blanco, puré de papa y ensalada de tomate y cebolla.

Invito a unirse a este genial concurso a @josehriveroa @erickjose y @naka05

¡Muchas gracias por leer mi post!

^{Todas las fotografías son propias y tomadas con mi teléfono YezzE5 en Barinas-Venezuela}

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