Buen dia, mi querido diario, hoy parece ser un día normal común como cualquier otro, levantarse desayunar y pensar en el almuerzo, por que hoy me toca cocinar .
Cocine no me quedo muy buena la cosa la verdad que lo hice pero sin ganas, y cuando cocino así no me queda muy rica la comida, prepare pollo guisado, y arroz con coco salado ;en mi país el arroz con coco es un postre, acá es un plato tradicional salado, recuerdo los primeros días mi hija me pregunta si quería comer arroz con coco de solo pensarlo se me hiso agua la boca , y me lo sirvieron con el pescado, me quede con las ganas de mi postre espolvoreado con canela.

(El mismo lugar donde estaban las barcas rodeadas de garzas pero en la tarde)

Más tarde me senté en el balcón a observar unas barcas pequeñas que llegan, y tomé algunas fotos, pero la distancia , no me ayuda sin embargo la veo muy bien se aprecia lo que quería. Cuando llegan a la orilla las garzas la rodean imagino que están buscando comida. Esto fue en la mañana, aproximadamente a las 10 am. después del almuerzo volví a sentarme y es otro paisaje ya las piedras las lanchas no están, el agua ya cubrió todo las piedras.

(El mismo lugar de las anteriores pero más ampliado)

Otro dia sin internet asi que me dispuse a observar los cambios en mi paisaje y documentarlos con fotografías, es una belleza cuando el dia esta soleado, los tonos de azules cambiaron en el dia muchas veces.

Ya en la tarde buscamos los ingredientes para preparar las catalinas, las catalinas son un pan dulce amasado con melado de papelón aliñado con clavitos de olor, canela y un toque de jengibre

Ayer pensamos hacerlas cuando no estuviera la hija, hoy las hicimos quedaron ricas, y nos recordaron mucho nuestro estado Lara, allá se consume mucho este producto, ami me gusta con leche bien fría, pero estoy dejando de consumir lácteos lo hago muy poco, pero también con café son divinas.

Estoy pensando en salir mañana a caminar, tratare de ponerme mis zapatos si no me molesta el dedo que me golpee con la cama, voy a ir a caminar un rato, esa actividad me hace mucha falta. Ya no siento dolor creo que si podre.

Te dejo querido es mucho cuento el deber me llama.
see you tomorrow
Hasta mañana.