Hoy les quiero presentar una rica y sabroso receta " Berlinesa "🌰🥧 ( Bombas con crema Pastelera). que puedes preparar para la familia, hasta consentir a los mas chiquitos de la casa👶🏻🧒🏻 que seguro le va a gustar. Asi que acompañame y vamos al paso a paso.

Ingredientes 🌰🥧

• 360gr de Harina de Trigo
• 45gr de Mantequilla
• 2 Huevo
• 55gr Azucar
• 7gr De Levadura
• 170ml de Leche tibia
• Pizca de Sal.

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Paso 1 🥨🌰

Incorporamos en un bolws limpio y seco nuestra harina de trigo, luego agregamos en azucar, levadura, Sal y leche tibia y removemos con ayuda de un paleta hasta incorporar todos nuestros ingredientes.

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Paso 2 🌰🥧

Luego incorporamos nuestros huevo uno a uno hasta intregrar todo.

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Paso 3 🌰🥧

Luego en nuestro meson limpio amasamos nuestra masa por unos 10minutos y dejamos reposar por 1 hora aproximadamente.

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Paso 4 🌰🥧

Pasado el tiempp de reposo estiramos nuestra masa con ayuda de un rodillo dejandola con un grosor de 1ctm. Luego cortamos en circulo y dejamos reposar por unos 5minutos. Luego freimos con aceite a fuego🔥medio hasta estar con un color doradito dejamos reposar antes de rellenar😉

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Luego rellenamos con crema pastelera y decoramos con azucar glas😋🤤🤤🤤

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Gracias por detener a leer mi post espero contar con tu apoyo🤝🏼 saludo👋🏻 y bendiciones a todos🙏🏻🇻🇪💫💛

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Nota: Toda las fotos fueron tomadas con mi telefono personal un samsung A10