ทับทิมกรอบ

สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนคะ

เมื่อ2-3 วันก่อน เห็นเพื่อนทำทับทิมกรอบ แล้วรู้สึกอยากทานขึ้นมาก็เลยหัดทำบ้าง ซึ่งวัตถุดิบ เช่น แห้วก็ซื้อไว้นานแล้วแต่ไม่มีโอกาสทำสักทีคะ ทับทิมกรอบเป็นขนมไทยที่ตัวเองชอบมาก แต่ก็ไม่เคยสนใจที่จะทำเอง พอมาอยู่ต่างบ้านต่างเมืองจะไปซื้อทานก็ไม่มีขาย ต้องทำเองดีที่สุดคะ ขั้นตอนการทำต่างๆก็เปิดอินเตอร์เน็ตเอาคะ ศึกษาอยู่พักใหญ่ก็รู้ว่ามันไม่ยากเลยคะ

มีแต่รูปหลังจากทำเสร็จแล้วนะคะ ที่เห็นเป็นสีแดงใช้น้ำหวานสีแดงคะ ส่วนสีม่วงใช้สีธรรมชาติจากดอกอัญชันแห้งที่นำมาจากเมืองไทยคะ สีเหลืองเป็นขนุนกระป๋องที่พอหาซื้อได้จากร้านขายเครื่องปรุงไทยในโอซาก้าคะ ส่วนน้ำกะทิใช้กะทิกล่องที่หาซื้อได้ทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ตคะ(เป็นกะทิที่นำเข้ามาจากประเทศไทย) ที่จริงแล้วทำสีเขียวจากใบเตยด้วยนะคะ แต่ว่าแค่2 สีก็เยอะเกินไปเพราะทานคนเดียวจึงตัดใจคะ ไว้คราวหน้าจะลองทำดูคะ

ผลงานครั้งแรกหน้าตาและรสชาติพอดูได้คะ ครั้งหน้าถ้าพัฒนาฝีมือแล้วจะนำวิธีทำให้แบ่งปันนะคะ

ขอบคุณที่แวะเข้ามาอ่านโพสต์คะ ถ้าชอบก็ช่วยกดโหวต และติดตามกันด้วยในโพสต์อื่นๆ กับชีวิตในดินแดนปลาดิบ ประเทศญี่ปุ่นคะ 🙏

Posted using Partiko iOS