Beberapa menu masakan untuk dinikmati bersama keluarga
Nasi uduk
Bahan
1 bambu beras
1 buah kelapa diambil santannya
Bumbu
10 siung bawang merah dirajang
6 siung bawang putih dirajang dirajang
1 ruas jahe dirajang
2 lembar daun pandan wangi
3 lembar daun salam
3 batang serai
6 biji cengkeh aceh
2 biji kapulaga
Garam secukupnya
Caranya
Cuci beras sampai bersih, masukkan garam dan semua bumbu tambahkan santan kemudian diaron sampai santannya menyatu dengan beras kemudian dikukus tunggu lebih kurang 15 menit, kalau sudah matang matikan apinya dan buka tutup dandangnya supaya uap airnya tidak turun ke nasi.
Tempe goreng dan ayam goreng Potong tempe sesuai selera, berikan sedikit tepung sajiku lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Bersihkan ayam beri garam dan air jeruk nipis,lalu goreng dalam minyak panas goreng sampai matang.
Ikan tongkol sambal lado, dan mentimun Bersihkan ikan berikan garam dan air jeruk nipis, goreng sampai matang. Sambal lado 1 ons cabe merah 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah tomat ukuran sedang Semua bahan di blender,kemudian tumis kedalam minyak tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera masak sampai matang, baru masukkan ikan yang sudah digoreng tadi campur sampai rata. Kupas mentimun potong dan dibelah sesuai selera.
Sambal terasi dan sambal cabe ijo Sambal terasi 10 buah cabe merah 10 buah cabe rawit Sepotong terasi 10 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat ukuran besar Semua bahan di goreng setengah matang, angkat lalu di ulek kasar dan tambahkan sedikit air jeruk nipis.
Sambal cabe ijo
10 buah cabe ijo
30 buah cabe rawit yang ijo juga
1 buah tomat ukuran besar
8 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Semua bahan di ulek kasar, kemudian ditumis dengan sedikit minyak, tunggu sampai matang.
Ini menu yang kami sajikan diwaktu acara makan bersama keluarga. Kami semua sangat menyukainya, apalagi dengan sambal ijo yang super pedas.
Wah, nasi uduknya enak banget tuch, jadi pingin makan...😁
Kita buat lagi, kerumah ya?
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by nurmalaalibasyah from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.