白酒

大概春节疫情刚起的时候，都推荐用酒精消毒，导致酒精难以购买得到。考虑到酒精和白酒的主要成分都是酒精，于是我买了几箱二锅头用来消毒。

(图源 ：pixabay)

当然了，后来按专家们的说法，白酒达不到酒精的浓度，什么渗透压一堆乱七八糟的术语，什么没法突破细胞壁云云，什么会在细胞表明形成保护层，总之总结起来就是一句话：白酒没法消毒。

虽然凭我的脑瓜依旧觉得没法理解，但是专家说不能消就不能消吧，况且好像因为很少出门，基本上也没啥需要消毒的时候和地方。

不过既然白酒没法消毒，那总不能浪费了啊，于是我想想，还是喝掉吧，尤其是我买的那种小玻璃瓶的红星二锅头，算下来也近20一瓶呢，想必味道会不错。

然而这么一喝，发现这味道真是太酸爽了，虽然我没有直接喝过酒精，但是感觉就是和酒精一个味。好吧，甚至可能比酒精味道更差，酒精大概是没这么辛辣的呛人的。

其实我是很少喝白酒的，包括一些聚会饭局之类的，白酒也是浅尝辄止，然后啤酒才是我的主要战场，但是酒精沙场，想完全避免也避免不了，所以无论是高端的低端的白酒差不多也都尝过。

但是总感觉这些年喝过的白酒，没有小时侯的好喝。当然我估计可能是因为喝白酒的场合大多之后都要喝一些啤酒，然后喝得烂醉，忘掉了白酒的滋味。

在我的印象中，小时侯的白酒都特别的香特别的浓，几岁的时候白酒兑汽水喝酒的事情就不再说了，但是每次父亲温一小壶白酒美滋滋地品味时，我都馋的直流口水。

另外还记得，逢年过节要么爸爸这边的亲戚来我家看望奶奶，要么妈妈那边的亲戚去舅舅家看望姥姥，总会有人带两瓶好酒过来，有时候是一些大有名气的好酒，有时候虽然没有名气但是喝起来也特别好喝。

而这些年，无论是名酒还是二锅头还是亲戚自己酿制的纯正粮食酒，喝起来感觉就是辛辣，稍微多喝一点就难受。

当然我觉得之所以这些年对白酒不感冒，可能和高中时期，自己一人几口干掉一瓶一斤装的白酒有关，简单说，就是喝伤了，好多年过去，还没缓过来。

二锅头难以下咽，却勾起了我的酒瘾，于是去京东买了一瓶舍得、一瓶剑南春，这几天吃饭时换着样的小酌一小杯，感觉又有点找回小时侯喝白酒馋白酒的感觉了。

(图源 ：pixabay)

我也有些明白，为什么这些年喝白酒都没什么感觉了，原来啤酒适合聚会畅饮，白酒真的只适合独酌啊。