الشاورما اللذيذة

"خبز عربي شامي. 3 أكواب (أيّ ما يُعادل 750 غ) من الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة. 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 1/3 كوب (أيّ ما يعادل 85 غ) من عصير الليمون. 2 ملعقة كبيرة من الخل. 1 ملعقة كبيرة من الثوم مفروم. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير خلط جميع المكوّنات معاً، ثمّ وضع الخليط في صينية خبز كبيرة. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية، وإدخال الصينية إلى الفرن إلى أن ينضج الخليط، ويتشرّب الماء. شاورما الدجاج مع تغميسة الثوم مدة الطهي 15 دقيقة مدة تحضير الوصفة 30 دقيقة عدد الأشخاص 6 أشخاص كمية السعرات الحرارية للحصة الواحدة 392 سعر حراري.[٢] تكلفة الوصفة التقريبية 9 دولار المكوّنات 1 كيلوغرام من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد "يُمكن استبدالها بالأفخاذ". 1/4 كوب (أيّ ما يُعادل 60 غ) من الخل. 1/4 كوب (أي ما يُعادل 60 غ) من زيت الزيتون. 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 2 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما أو الفلفل الحلو. 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 1 حبة بصل مقطّعة إلى شرائح رفيعة. ملح حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة من السمن. خبز عربي. مايونيز ممزوج مع ثوم مطحون. شرائح مخلل خيار. فلفل حار مقطّع إلى قطع رفيعة جدًا. شرائح بندورة. مايونيز مفروك بالسمّاق"
source