RECETA - "Magdalenas vegetales sin ázucar"
Hola de nuevo ¿qué tal estáis? Otra receta dulce sin ázucar, aptas para bebes y adultos, porque por experiencia propia cada vez que hago algún dulce de estos en casa ¡vuelan!
- 1 plátano
- 1 calabacín pequeño
- 1 zanahoria rallada
- 3 huevos de gallinas felices
- 2 cdas algarroba
- 3 cdas harina de avena
- 2 cdas de leche de almendras
- 1 cda de bicarbonato
- Rallamos la zanahoria y la reservamos en un bol
- El resto de ingredientes lo ponemos en el vaso de la batidoras y batimos hasta que nos quede una masa.
- Luego añadimos la zanahoria a la mezcla y batimos con una cuchara.
- En un molde de magdalenas vamos echando la mezcla con cuidado. Para que no se te pegue puedes untar el molde con mantequilla.
- Ponemos el horno con calor solo abajo y horneamos durante 20 minutos a 180º
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