Recipe Sweet Potatoes Cake / Resep membuat Bolu Ubi

English Language

Hi everyone, today my oldest son would not eat rice. He asked for a cake, so I had to fill it in order to keep his stomach filled with food. At home there are sweet potatoes brought home by his grandfather. Finally I made a sweet potatoes cake.

Below is a way to make sweet potatoes cake.
Material :

• 1kg Sweet Potato
• 250 gr butter (melted)
• 200 grams of sugar
• 5 eggs
• 1 Vanilla sashet

Steps:

• grate sweet potatoes, dispose of water (can use a clean cloth / welder.

• Mix sugar, egg and vanilla + -15 minutes (until white streaks). Reduce the speed of the mixer.

• After that add the sweet potatoes and butter, then mixer with low speed + -3 minutes.

• Insert into baking pan that has butter and flour so as not to stick.

• cook over low heat + -40 minutes or puncture test. If it is not sticky means it is cooked.

• Sweet potato cake ready to serve.

---

---

Indonesia Language

Hai semuanya, hari ini anak sulung saya tidak mau makan nasi. Dia minta kue, jadi saya harus memenuhinya agar perutnya tetap terisi makanan. Dirumah ada ubi yang dibawa pulang oleh kakeknya Azzam. Akhirnya saya buat bolu ubi.

Dibawah ini merupakan cara membuat bolu ubi..

Bahan :

• 1kg Ubi
• 250 gr mentega (cairkan)
• 200 gr gula
• 5 butir Telur
• 1 saset Vanili

Langkah-Langkah :

• Parut ubi, buang airnya (bisa menggunakan lap bersih / alat pemeras.

• Mixer gula, telur dan juga vanili +-15 menit (sampai putih berjejak). Kecilkan kecepatan mixer.

• Setelah itu masukkan ubi dan mentega, lalu mixer dengan kecepatan rendah +-3 menit.

• Masukkan kedalam loyang yang telah beri mentega dan terigu agar tidak lengket.

(

• masak dengan api kecil +-40 menit atau tes tusuk. Kalau sudah tidak lengket berarti sudah matang.

• Bolu ubi siap untuk disajikan.