Jueves de #cotinafood 07/10/2021/Tilapias fritas por @rayven21./ 20% de beneficio de la publicación para la comunidad.
Hola mis queridos #cotiamigos, Saludos, deseo que la bendición de Dios les acompañe siempre. En este día quiero compartir con ustedes mi receta es muy sencilla de preparar, sólo debes tener las ganas de hacerla.
Tilapias acompañadas con yuca, arroz y ensalada.
Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- 3 Pescados (Tilapias).
- 1 taza de arroz.
- 3 tomates.
- 1 cebolla.
- 1kg de yuca.
- 2 tazas de aceite.
Reunidos los ingredientes procedamos a elaborar la receta tradicional de mi familia.
Paso 1
Tomamos la yuca, la cortamos en trozos más pequeños, retiramos su piel y lavamos.
Trozo de yuca con piel.
Ahora dejamos hervir agua en una olla, que es donde vamos a cocinar la yuca.
Primer trozo de yuca.
Verificamos pasada media hora la yuca, para que no se pase...
Paso 2.
Ahora tomamos nuestro pescado, en mi caso utilicé Tilapias ya que es muy jugoso y de espinas grandes, muy fácil de sacarselas sobre todo para quien tiene niños en casa. Con un cuchillo filoso de lado a lado hacemos una cortada profunda.
Pescado.
Ahora vamos a ponerle un poco de sal al pescado dentro de él y en las cortadas que le hicimos a los lados.
La sal que lleva el pescado.
Tomamos harina de trigo y le esparcimos al pescado en todas partes para no absorber mucho aceite.
Nos queda de esta manera.
Lo siguiente es agregar en el sartén el aceite y dejar que esté super caliente para después agregar nuestra Tilapia a freír.
Rico.
El arroz lo cocinamos de la manera tradicional, tomando en cuenta que a una taza de arroz le agregamos dos tazas de agua, sal y se deja cocinar aproximadamente 20min con fuego medio. Para la ensalada rebanamos los tomates y la cebolla, condimentamos con sal y orégano que le va muy bien.
Ahora que tenemos lista la comida, degustamos... No quiero despedirme sin antes agradecer a Dios por los alimentos que nos proporciona día a día, por bendecir a quien me bendice y por esta maravillosa comunidad que me tendió sus brazos, deseo que siga creciendo.
A comer rico y saludable.
Dejo mi aporte para el crecimiento de la comunidad.
Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso. El pescado frito siempre tendrá un espacio exclusivo en mi corazón y en mi estomago jaja
Jejeje que bueno amiga @marianaceleste. Gracias por leerme
@rayven21 muy buena receta se ve muy saludable
Si que lo es. Gracias por leerme amigo @javier-25.
Que rico el pescado frito me encanta que rico con yuca y bastante limon, la ensalada de tomates me hizo recordar a mi suegra siempre la prepara para acompañar el pescado o las sardinas.
Suerte amiga
#affable #venezuela
Gracias por leerme amiga @ligia2465
Que rico plato. Me encanta el pescado frito.
Muy buena receta.
Saludos!!
Muchas gracias
Que delicia Amiga 😍
Gracias amiga @scarletlara247
Soy demasiado atenta al comer pescado, me gusta pero duro horas jajaja miedosa yo a las espinas jaja pero se ve suculento amiga.
No amiga, estas espinas son grandes y fácil de sacar. Gracias por leerme @vivigibelis.
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