🥘🥘🥘রেসিপি পোস্টঃ ডিম দিয়ে সরিষা বাটা 🥘🥘🥘
@rjnasim001
#amarbanglablog
দেশঃ বাংলাদেশ
হ্যালো.......
আসসালামু আলাইকুম/আদাব আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। আমি @rjnasim001 বাংলাদেশ থেকে বলছি।আমি আমার বাংলা ব্লগ একজন সদস্য।
আসলামু আলাইকুম আমার বাংলা ব্লগ পরিবারের বন্ধু গন আশা করি আপনারা ভালো আছেন । আপনাদের দোয়ায় আর আল্লাহ রহমতে আমিও অনেক ভালো আছি। আজকে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি একটি রেসিপি পোস্ট। রেসিপিটির নাম ডিম দিয়ে সরিষা বাটা। আপনারা হয়তো একটু অবাক হতে পারেন আর বলতে পারেন এটার নাম তো শুধু সরিষা বাটা। আসলে আমি রেসিপিটা একটু ইউনিক করতে এর মধ্যে ডিম এড করেছি। আর যেই কারনে আমি এই রেসিপির নাম দিয়েছি ডিম দিয়ে ঝাল বাটা। পরিশেষে একটা কথা আপনাদের একটা গুরুত্বপূর্ণ বিষয় জানাতে চাই আমাদের মা চাচিরা এই রেসিপিকে বলেন ঝাল বাটা।
| নাম | পরিমাণ |
|---|---|
| ডিম | ১টি |
| সরিষা | পরিমান মতো |
| ঝাল, লবণ, তেল, মসলা | পরিমাণ মতো |
| পেয়াজ, রসুন | পরিমান মতো |
প্রিয় বন্ধু গন, প্রথমেই পরিমাণ মতো সরিষা নিয়েছি। সরিষা গুলো ভালো করে পানি দিয়ে ধুয়ে নিয়েছি। সরিষা গুলো মধ্যে অনেক ময়লা ছিলো। সরিষা মাটির উপর মাড়াই করা হয়েছিলো।
প্রিয় বন্ধু গন, এবার পপরিস্কার করা সরিষা গুলো শীল পাটা দিয়ে বেটে নিয়েছি। আপনারা লক্ষ করলে দেখতে পাবেন সরিষার দানা গুলো খোসা থেকে আলাদা হয়ে যাচ্ছে এবং সেগুলো পিশে সফট হয়ে যাচ্ছে। যেটার ছবি খুব সুন্দর করে তুলে আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি।
প্রিয় বন্ধু গন, এবার রসুন পেয়াজ আর ঝাল গুলো শিল পাটা দিয়ে সফট করে বেটে নিয়েছি। যেটার ছবি খুব সুন্দর করে তুলে আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি।
প্রিয় বন্ধু গন, এবার গরম কড়াইয়ের উপর তেল দিয়েছি। তেল হালকা হরম হয়ে গেলে বাটা মসলা গুলো এবং সরিষা বাটা কড়াইয়ের উপর দিয়ে দিয়েছি। আপনারা চাইলে আপনাদের স্বাদমতো অন্য কিছু মসলা যোগ করতে পারেন রেসিপিতে। কিছু সময় রান্না করে নিয়েছি। আর সেটার ছবি খুব সুন্দর করে তুলে আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি।
রান্না শেষ হয়ে যাওয়ার ৫ মিনিট আগে রান্না করা সরিষা গুলো এক সাইড করে একটু খানিক তেল দিয়ে দিয়েছি। তেল গরম হয়ে গেলে একটা ডিম গরম তেলের উপর দিয়ে এলোমেলো ভাবে নেড়ে রান্না করে নিয়েছি। আপনাদের চাইলে ডিমের সংখ্যা বাড়িয়ে দিতে পারেন। এবার ডিম আর সরিষা বাটা একসাথে করে কিছুক্ষন রান্না করেছি।
প্রিয় বন্ধু গন, এবার লবন ঝাল সব কিছু ঠিক আছে কি চেক করে নিয়েছি। সব কিছু ঠিক থাকলে এবার পরিবেশন করার পালা।
| ডিভাইস | vivo y20 |
|---|---|
| লোকেশন | মেহেরপুর |
| রেসিপি | ডিম দিয়ে সরিষা বাটা |
রেসিপি যখন পরিবেশন করি এর স্বাদ অন্যরকম ছিলো। আপনারা চাইলে আমার পোস্ট অনুসরণ করে বাসায় বানাতে পারবেন। আর যদি আমার পোস্ট কারো ভালো লেগে থাকে কমমেন্ট মাধ্যমে জানাবেন।
আমি মোঃ নাসিম আহম্মেদ। আমার স্টিমেট আইডির নাম @rjnasim001। বাংলাদেশের মেহেরপুর জেলার গাংনী থানার প্রকৃতির রূপে সাজানো জুগীরগোফা গ্রামে আমার বসবাস।। আমি অনার্স লেখাপড়া করছি। লেখাপড়ার পাশাপাশি একটা কম্পানিতে চাকরি করি। নতুন নতুন কিছু শিখতে জানতে অনেক ভালো লাগে।নিজের জীবনের সাথে ঘটে যাওয়া ঘটনা থেকে লিখতে ভালোবাসি। প্রকৃতিকে খুব ভালোবাসি তাই সময় পেলে নতুন কিছু জানা ও উপভোগ করার জন্য ভ্রমণ করি এবং ছবি আঁকি।
১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক এর জন্য
আপনার কাছ থেকে একটি ইউনিক একটি রেসিপি জানতে পারলাম।এই রকম রেসিপি আগে কখনো দেখিনি। আপনার রেসিপি টা আমার কাছে অনেক ভালো লাগলো। রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে খুব সুস্বাদু হয়েছে। এবং আপনার রেসিপির প্রতিটা ধাপ অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে এতো সুন্দর একটি ইউনিক রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জি ভাইয়া রেসিপিটির আইডিয়া আমার যেই কারনে এটি খেতে আমার কাছে অনেক স্বাদের লেগেছিল। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার কাছ থেকে একদম ইউনিক একটি রেসিপির নাম জানতে পারলাম। এভাবে ডিম দিয়ে সরিষা বাটা কখনও খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। সবশেষে যে ছবি দিয়েছেন সেটা প্রথমে দিলে ভালো হতো। ধন্যবাদ মজাদার ও ইউনিক রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
রেসিপি মূলত ডিম দিয়ে সরিষা বাটা। তাই প্রথমে এই ছবি টা দিয়েছি। এই ছবিতে ডিম দেখা যাচ্ছে। ধন্যবাদ আপু আপনাকে
সরিষা বাটা আমার খুবই ফেভারিট মাঝে মাঝেই খাওয়া হয় ভুনা করে।
কিন্তু আপনার মত করে ডিম দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি।
আপনার প্রস্তুত করার রেসিপিটি খুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে।
নিশ্চয়ই খুব মজা হয়েছিল খেতে।
প্রস্তুত প্রণালী দারুণভাবে উপস্থাপন করেছেন শুভেচ্ছা আপনার জন্য।
আসলে ভাইয়া সত্যি রেসিপিটা অনেক মজার ছিলো। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার মন্তব্য করার জন্য।
খুব সুন্দর হয়েছে আপনার সরিষা বাটা ডিম রেসিপিটি।এই রেসিপি কখনো করা হয়নিও খাইনি আপনার কাছে শিখলাম। একদিন বানাবো।ধাপে ধানে রান্নার ফটোগ্রাফি দিয়েছে ও কি ভাবে রান্না করতে হবে তা বুঝিয়ে দিয়েছেন সুন্দর করে দেখেই যে কেউ বানাতে পারবে।ধন্যবাদ সুন্দর ও ভিন্ন রকমের রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আসলে এই রেসিপিটা টা একটু ভিন্ন রকম করে বানাতে চেষ্টা করেছি। ধন্যবাদ আপু আপনাকে।
Tweet Link
এরকমভাবেও রেসিপি তৈরি করা যায় এটি আমার কখনো জানা ছিল না৷ আপনার কাছ থেকে আমি এই রেসিপি সম্পর্কে এই প্রথম জানতে পারলাম৷ আপনি ডিম দিয়ে এবং সরিষা বাটা দিয়ে এরকম সুন্দর এবং ইউনিক একটি রেসিপি প্রকাশ করেছেন যা দেখতে যেরকম সুন্দর এবং লোভনীয় দেখাচ্ছে আশা করি এটি অনেকটাই সুস্বাদু হবে৷
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার পোস্ট ভিজিট করে আপনার বিশেষ মতামত প্রকাশ করার জন্য।
ভাই আপনি আজকে খুব চমৎকার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। সরিষা দিয়ে ডিম একত্রে ভাজি করে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। মাঝেমধ্যে এভাবে বাসায় তৈরি করে আমরা খেয়ে থাকি। আপনি খুব সুন্দর করে ডিম দিয়ে সরিষা বাটা রেসিপিটা তৈরি করেছেন এবং প্রত্যেকটা ধাপ চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।
শুনে ভালো লাগলো ভাইয়া ডিম দিয়ে সরিষা বাটা রেসিপির স্বাদ আপনি অনুভব করেছেন। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ডিম দিয়ে সরিষা বাটার রেসিপি তৈরি। আসলে ভাই এই রেসিপিতে আমরা বেশিরভাগ মানুষই ঝাল ভাজা বলে থাকি। আসলে গরম ভাত দিয়ে খেতে কিন্তু বেশ ভালোই লাগে ভাই। দেখে তো জিভে জল চলে আসলো। ধন্যবাদ এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরির পদ্ধতি শেয়ার করার জন্য।
আসলে ভাইয়া এই খাবারটি অনেক মজার হয়ে থাকে যদি সঠিক ভাবে রান্না করা হয়। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
ডিম দিয়ে কখনো সরিষা বাটা খায়নি। আজকেই প্রথম আপনার মাধ্যমে নতুন একটি রেসিপি দেখতে পেলাম।ডিম দিয়ে সরিষা বাটার রেসিপি খেতে হয়তো অনেক মজা হয়েছে। ধন্যবাদ জানাচ্ছি ইউনিক একটা রেসিপি আমাদের মাঝে এত সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার জন্য।
ইউনিক করে তৈরি করার চেষ্টা করেছি আরকি। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।