Hola amigos de Steemit el día de hoy quiero compartir con ustedes mi manera de preparar el arroz amarillo con pollo, espero que le ayude, saludos, comenzamos :

INGREDIENTES:

• 1 Cebolla.
• 3 Ajis dulce.
• 1 Zanahoria.
• 3 Tazas de Arroz.

PREPARACIÓN:

Comenzamos la preparación de nuestro arroz con pollo, picando en cuadros la cebolla.

Ya picada la cebolla.

Después picamos la zanahoria, no necesariamente debe ser en cuadritos puede ser en tiras, o en la forma que más le guste.

Ya picada la zanahoria.

Además también le quitamos a los Ajis las semillas que tienen por dentro, y lo picamos en cuadros.

Ya picado los 3 Ajis

Tambien picamos el pimentón.

Ya picado el pimentón.

Agarramos la cebolla, el ají picado, la zanahoria y el pimenton y lo agregamos en la olla donde realizaremos nuestro Arroz con pollo.

Lo montamos en la cocina, y le agregamos un poquito de aceite para sofreír, moviéndolo de un lado a otro.

Echándole el aceite a los aliños.

Movemos un poco para sofreír.

Sofriendo los aliños.

Agregamos algo de color en polvo.

Agregando el color.

Al ratico agregamos el pollo picado y volvemos a mover.

Agregando el pollo.

Movemos un poco y luego agregamos el arroz.

Agregando el arroz.

Luego movemos un poco, y agregamos las 6 tazas de aguas.

Agregando el agua.

También debemos echarle algo de sal.

Agregando la sal.

Si tiene salsa de ajo, soya e inglesa le pueden echar un poquito, si no tienen no importa.

Agregándole un poco de salsa de ajo.

Posterior a esto dejamos cocinar por un buen rato hasta que veamos que el agua se ha secado bastante, no se olviden probar cuando tenga un rato cocinando para ver si le falta más sal.

Al rato de dejarlo cocinar así queda::