Hola hola bonita comunidad, espero que estén muy bien, yo muy feliz de estar nuevamente en jueves de cotina food, para mí es un dia muy esperado ya que me gusta la cocina y compartir con ustedes mis preparaciones ha sido una forma de creer y de crear confianza en mí misma.

El domingo estuve de cumpleaños y decidí elaborar una torta fría a mi estilo, agregue un ingrediente muy sabroso que casi siempre lo disfruto en mi merienda. La torta fría es un postre muy tradicional súper delicioso que no requiere de gran esfuerzo, además le puedes agregar los sabores que más te guste. Sin más nada que agregar, comenzare mostrándole los ingredientes:

Comenzaremos con el pudin, en la licuadora agregamos 500 ml de agua, 50 gr de pudin, 6 cucharadas de leche y 2 cucharadas de maicena. Licuamos por aproximadamente un minuto.

Lo llevamos a fuego hasta que espese y sin dejar de remover. Repetimos este mismo procedimiento con el pudin de vainilla y chocolate. Dejar enfriar.

En un recipiente vamos a preparar 100 ml de leche y le vamos a agregar el ron, la cantidad es a su gusto. Esto para darle más sabor. En caso de que la torta sea para niños, obviar este paso.

Destapamos las galletas, la remojamos en la leche con el ron y las colocamos en la bandeja. Dejemos que las galletas se remojen un poco para que absorban el sabor.

Agregamos una capa de pudin, leche condensada, las gotas de chocolate blanco y negro. Nuevamente colocamos galleta, pudin leche condensada, las gotas y pudin.

Para la tercera capa yo coloque las gofitas, con un tenedor puye y agregue leche con ron. Luego leche condensada, las gotas, otra capa y así sucesivamente hasta acabar con la mezcla de pudin.

Finalmente decoramos a nuestro gusto y refrigeramos. Recomiendo refrigerar mínimo 24 horas, para que todos los sabores se concentren bien.