How to make a Yellow Cake
Yellow Cake Mix adalah salah satu makanan nostalgia favorit saya sepanjang masa, namun setelah pergi tanpa memakannya selama beberapa tahun, saya kecewa dengan kue campuran yang dipanggang. Tak lama kemudian, saya menemukan resep Yellow Butter Cake dari Faith, yang merupakan resep yang akan Anda temukan di bawah ini. Resep kue ini menjadi lembut dan lembut dengan rasa mentega yang kaya, berkat mentega dan seluruh telur yang digunakan dalam adonan kue.
Berikut adalah beberapa kunci untuk memanggang kue kuning yang sempurna untuk membangun kue ulang tahun.
Olesi panci dengan baik: Untuk mencegah lengket, gunakan semprotan antilengket atau mentega dan tepung ekstra untuk melapisi wajan. Untuk asuransi tambahan, Anda bisa melapisi bagian bawah wajan dengan gulungan kertas perkamen. Biarkan kue dingin di panci selama sekitar 10 menit sebelum membaliknya.
Pastikan untuk menggunakan mentega suhu kamar: Pencemaran yang tepat, yaitu memukuli mentega dan gula pasir sampai rata dan lembut, memberi kue rasa remah dan bantuannya yang lembut. Menggunakan mentega yang dilembutkan membuat creame lebih mudah, tapi juga membuat adonan siap untuk penambahan telur, tepung, dan susu.
Campur dengan baik: Setelah telur, campuran tepung, dan susu ditambahkan, aduk adonan selama 3 menit. Khawatir bahwa kue campuran terlalu keras dan kenyal, tukang roti baru sering melahirkan adonan, yang bisa menyebabkan kenaikan yang tidak merata, atau kue terowongan atau kue terisi. Pencampuran dengan baik membuat adonan tetap homogen saat menggabungkan udara.
Keren benar-benar sebelum frosting: Meskipun Anda dapat mencampur frosting sementara cake bakes, Anda harus menunggu sampai kue benar-benar keren untuk membekukannya.