আমার তোলা আলোকচিত্র

হাই বন্ধুরা এবং আপনি যেখানেই থাকুন না কেন বিশ্বের সমস্ত #amarbanglablog সম্প্রদায়। আমার সাথে ফিরে আসুন @umiriska খাবার এবং জলখাবার রেসিপি ব্লগে যা আপনার বাড়িতে খাবার এবং জলখাবার আইডিয়া হতে পারে। আপনি যারা পরিবার বা বন্ধুদের সাথে ছুটিতে আছেন তাদের সকলকে শুভ বুধবার। আজ তুমি কি করতে যাচ্ছ? এই পোস্টের নীচে আপনার মন্তব্য ছেড়ে দিন এবং আমি আশা করি আপনি ভাল আছেন. থাই কাঁঠালের আঠালো ভাত তৈরির রেসিপি সম্পর্কে যারা আমার আগের পোস্ট পড়েছেন এবং বন্ধ করেছেন তাদের জন্য ধন্যবাদ। আপনি কি আগে কখনও এই খাবার চেষ্টা করেছেন? নাকি এই খাবারটি বানাতে চান? শুধু আমার মৌচাক ব্লগে রেসিপি তাকান. তাই আজকে আমি এমন একটি নাস্তার রেসিপি শেয়ার করব যা আপনার জন্য খুব সহজে ঘরে তৈরি করা যায়, এই রোলড অমলেটটি রোলড অমলেটের বাইরের দিকের দাগের সাথে খুব আকর্ষণীয়। রেসিপি দ্বারা আগ্রহী? এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত রেসিপিটি দেখুন, কারণ ধাপগুলি আগের তুলনায় একটু দীর্ঘ। শুভকামনা!

আমার তোলা আলোকচিত্র

এখন এই রেসিপিটি তৈরি করতে আপনাকে মাঝারি প্রোটিন সহ ময়দা প্রস্তুত করতে হবে, তারপরে ব্রাউন সুগার, গ্রেট করা নারকেল, 1টি ডিম বা তার বেশি পছন্দসই, খাবারের রঙ, তাত্ক্ষণিক নারকেল দুধ, লবণ এবং সবশেষে পান্দন পাতা। আপনি উপাদানগুলি প্রস্তুত করার পরে, এখন প্রথম ধাপ শুরু করা যাক, যেমন রোলড অমলেট ময়দা প্রস্তুত করা।

আমার তোলা আলোকচিত্র

প্রথম পর্যায়ে, সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করার পরে, এখন একটি জায়গা প্রস্তুত করুন এবং 125 গ্রাম ময়দা বা সমপরিমাণ 9 টেবিল চামচ, তারপর আধা চামচ লবণ, পর্যাপ্ত জল যোগ করুন, তারপর 1 প্যাক ইনস্ট্যান্ট নারকেল দুধ বা 300 মিলি ঢালুন। তার জায়গায় নারকেল দুধ। তারপর ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

দ্বিতীয় পর্যায়ে, সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ার পরে, এখন মিশ্রণে 1 ডিম যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আমিও ময়দায় ভ্যানিলা পাউডার দিয়েছি, কেন ভ্যানিলা ব্যবহার করলাম? ডিমের গন্ধ কমার কারণে।

আমার তোলা আলোকচিত্র

তৃতীয় পর্যায়, মিশ্রণটি ভালোভাবে মিশে যাওয়ার পর, এখন অন্য জায়গা প্রস্তুত করুন এবং মিশ্রণটি চালনা করুন যাতে শক্ত ময়দা না থাকে এবং ময়দা মসৃণ থাকে।

আমার তোলা আলোকচিত্র

চতুর্থ পর্যায়, ময়দা চালিত করার পর যাতে শক্ত ময়দা না থাকে, এখন 2টি জায়গায় প্রস্তুত করুন এবং ময়দাটিকে 2 ভাগে ভাগ করুন, তারপর প্রতিটি ব্যক্তির স্বাদ অনুযায়ী বিভিন্ন খাবারের রঙ যোগ করুন। আমি শুধুমাত্র 1টি ময়দার জন্য গোলাপী রঙ ব্যবহার করি এবং আরও 1টি ময়দার আমি ময়দার বেস রঙ ব্যবহার করি। তারপর ময়দা নাড়ুন যতক্ষণ না ময়দার রঙ পছন্দসই রঙে পরিবর্তিত হয়।

আমার তোলা আলোকচিত্র

পঞ্চম পর্যায়, ময়দা সম্পন্ন হওয়ার পরে, কয়েক মিনিট দাঁড়াতে দিন। ময়দা যখন বিশ্রাম নিচ্ছে, এখন চলুন প্রথমে নারকেল ভর্তা প্রস্তুত করা যাক। উপরের ছবির মতো ছোট ছোট টুকরো করে ব্রাউন সুগার কেটে নিন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

ষষ্ঠ পর্যায়, ব্রাউন সুগার ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নেওয়ার পর, এখন একটি পাত্র তৈরি করুন এবং এতে সমস্ত বাদামী চিনি যোগ করুন যা টুকরো করা হয়েছে, তারপর পর্যাপ্ত পরিমাণে জল, পর্যাপ্ত চিনি, আধা চা চামচ লবণ এবং সবশেষে এক চামচ পান্দান যোগ করুন। পাতা তারপর ব্রাউন সুগার দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং সমস্ত মশলা ভালভাবে মিশে যায়। রান্নার জন্য আপনি মাঝারি তাপ ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

আমার তোলা আলোকচিত্র

সপ্তম পর্যায়, ব্রাউন সুগার রান্না করার পর মাঝারি আঁচে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত। এখন আপনি আগে তৈরি করা নারকেল যোগ করুন, তারপর ব্রাউন সুগারের জল কমে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং গ্রেট করা নারকেলটি ব্রাউন সুগারের জলের সাথে ভালভাবে মিশে যায়। ব্রাউন সুগারের পানি শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

অষ্টম পর্যায়, আপনি নারকেল ভরাট প্রস্তুত করার পরে, এখন আমরা সেই ময়দায় ফিরে যাব যা আগে কিছুক্ষণ রেখে দেওয়া হয়েছিল। এবার প্যানটি প্রস্তুত করুন এবং একটি বৃত্তের মতো আকারে সামান্য ময়দা দিন। আমরা অমলেটের জন্য বিন্দু তৈরি করব, তাই প্যানে খুব বেশি ব্যাটার রাখবেন না। একটি ছোট আগুন ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

আমার তোলা আলোকচিত্র

নবম পর্যায়, দাগ রান্না হওয়ার পরে, এখন মিশ্রণটিতে যথেষ্ট পরিমাণে ময়দা ঢেলে দিন, টিনটি ঝাঁকিয়ে এটিকে প্রশস্ত করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি পুরো প্যানে সমানভাবে বিতরণ করা হয়, আরও বিশদ বিবরণের জন্য, উপরের ছবিটি দেখুন। মনে রাখবেন, খুব বেশি ময়দা রাখবেন না, কারণ আমাদের যা দরকার তা পাতলা। ময়দা শেষ না হওয়া পর্যন্ত আট এবং নয়টি ধাপ পুনরাবৃত্তি করুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

ঠিক আছে, যদি আপনি মিশ্রণটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত অমলেট শাঁস প্রস্তুত করে থাকেন এবং ভরাটের জন্য নারকেল গ্রেট করেন। এখন আমরা নারকেল ভর্তি এবং অমলেট রোলিং শুরু করব।

আমার তোলা আলোকচিত্র

দশম পর্যায়, এখন একটি প্লেট প্রস্তুত করুন এবং উপরের ছবির মতো আপনি যে অমলেটের খোসা তৈরি করেছেন সেটি রাখুন, তারপর অমলেট খোসার মাঝখানে পর্যাপ্ত গ্রেট করা নারকেল রাখুন। স্বাদে গ্রেট করা নারকেল যোগ করুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

শেষ পর্যায়, আপনি অমলেট খোসার মাঝখানে গ্রেট করা নারকেল রাখার পরে, এখন অমলেটটি ভাঁজ করুন এবং রোল করুন, আপনি উপরের ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন কিভাবে অমলেটের খোসার ভাঁজ করতে হয়। দশম এবং শেষ ধাপটি করুন যতক্ষণ না সমস্ত অমলেটের খোসা এবং গ্রেট করা নারকেল ব্যবহার করা হয়। এর পরে, রোলড অমলেট খাওয়া যেতে পারে।

আমার তোলা আলোকচিত্র

অবশেষে, পোলকা ডট অমলেট প্রস্তুত এবং আপনি এটি আপনার পরিবার বা বন্ধুদের পরিবেশন করতে পারেন। এটির স্বাদ খুব ভাল এবং গ্রেট করা নারকেল কামড়ানোর সময় খুব সুস্বাদু হয়। এই স্ন্যাকস বিরক্তিকর নয় এবং আপনি এই স্ন্যাকস খাওয়া চালিয়ে যেতে চান। বিশ্বাস হচ্ছে না? এটি তৈরি করুন এবং নিজের জন্য অনুভব করুন এটি কত সুস্বাদু। আপনারা যারা এই পোলকা ডট অমলেট বানাতে চান তাদের জন্য শুভকামনা। এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মতামত দিন। আমার আজকের পোস্ট পড়ার এবং থামার জন্য ধন্যবাদ। পরামর্শ এবং সমর্থন দিতে ভুলবেন না যাতে আমি পরবর্তী অনন্য এবং সুস্বাদু রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য আরও বেশি উত্সাহী হতে পারি। আমার সাথে পরবর্তী রেসিপিতে দেখা হবে @umiriska. শুভকামনা।.

আমার ফোন ব্যবহার করে এই ছবিটি তুলেছি:

Vivo X50.

স্ক্রিন: 6.56 ইঞ্চি AMOLED
চিপসেট: স্ন্যাপড্রাগন 865
GPU: Adreno 650
RAM: 8GB, 12GB
অভ্যন্তরীণ মেমরি: 128GB, 256GB
বাহ্যিক স্মৃতি:-
রিয়ার ক্যামেরা: 50 MP + 13 MP + 32 MP + 13 MP
সামনের ক্যামেরা: 32 এমপি
ব্যাটারি: Li-Po 4350 mAh

এবং আমি এই সময়ে আমার গল্পটি শেষ করেছি, আমি আশা করি আপনি আমার লেখাটি উপভোগ করবেন এবং আমি আশা করি আমি এই প্রিয় প্ল্যাটফর্মে বাড়তে এবং অবদান রাখতে পারব, সত্যি বলতে আমি এখানে খুব খুশি আমি কোথায় আছি তা না দেখেই আমি অভিযোগ বা আনন্দ ভাগ করতে পারি। আর কোন জাতি থেকে, আপনাদের জেনে ভালো লাগলো এবং @কিউরেটর এবং @umiriska ধন্যবাদ যারা আমার জন্য ইতিবাচক ভোট দিয়েছেন, এইটুকুই এবং আবার দেখা হবে বিদায়!