[Tasteem] 손칼국수의 끝판왕을 모셔보겠습니다.

안녕하세요. @upstairs (물음표노트)입니다.

이번 주에 소개드릴 맛집은 부산에서 손칼국수로 매우 유명한 '기장손칼국수'라는 곳입니다.

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우선 @먹스팀 주소를 알려드릴게요.
부산광역시 부산진구 서면로 56 기장손칼국수

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분명 지구촌 주민들이 지구한테 분명 큰 잘못을 하고 있긴 하지만... 지구가 유독 우리가 사는 대한민국이라는 땅에 성질을 내는 것 같습니다. 이거 더워도 너무 더운 것 아닌가요? 연일 폭염주의보의 중심에 있는 부산. 길거리에는 소수의 사람들만이 어쩔 수 없이 걷고 있었고.. 잠깐이라도 햇빛을 피하기 위해 그늘을 찾아다니고 있어요. 그러고 보니 오늘 출근길에는 양산을 쓰고 다니는 남자분들도 많이 보이네요. 원래는 제가 맨 처음으로 들어서 트렌드를 선도할까 했었는데.. 살기 위해 용감하게 양산을 꺼내들으셨더라구요.

역시나 오늘도 가장 큰 고민거리는 점심식사였습니다. 단순히 오늘이 휴일이었고 집이었다면.. 물만 먹으면서.."버티는 것이 살 길이다" 라며 존버를 외쳤을테지만.. 저와 함께 일하는 팀원들을 굶길 수는 없잖아요?

죽어도 나가고 싶지 않았지만, 도저히 밖에 나가지 않으면 먹을 것을 섭취할 수 없는 구조이기 때문에 밖으로 나섰습니다. 물론, 일전에 포스팅 했었던 회사에서 가장 가까운 음식점이 눈에 아른거렸지만... 소개받았던 음식점이 계속 쌓여나가는 것을 더이상 간과할 수가 없던터라 강행군을 떠났어요.

이열치열을 실천하다가 무지개다리를 건널 뻔 했던, 부산진구 서면시장에 위치한 기장손칼국수를 털어봤습니다.

음...... 무슨 생각으로 걸었는지 잘 기억이 나지 않아요. 물론, 기장손칼국수라는 음식점은 과거에 몇 번 추천을 받았던 곳이기 때문에 갈 생각은 있었습니다. 하지만 낮 기온 37도인 오늘같은 날에는 갈 생각이 추호도 없었어요. 정신없이 그늘을 찾아다녔고 어쩔 수 없이 벽으로 붙어다녔는데 정신차려 보니깐 간판이 보이더라구요. 그때 동료가 한 마디 했어요. "옛말에 이열치열이라고 했단다.. 더위는 더위로 이겨내야 하는 법이지" 제가 뭐라고 반박을 할려고 하는데, 옆에 있던 팀원분이 그런 것 같다며 고개를 끄덕이더라구요.

제가 이때 '옛말이 틀린 것이 없긴하지.. 그래도 시원한 것을 먹자' 고 했었어야 했는데.. 더위로 심신이 무기력했던 탓인지 저는 아무 말도 못 하고 따라갔어요. 맨정신이었으면 친구가 옛말(=고어)을 하는 사람이니깐 고인을 만들었을텐데....

어머나.. 지금 글을 적으면서 자세히 봤는데, 음식하시는 이모님이 저를 노려보시고 계셨네요. 불쾌지수가 워낙 높은 날이었을텐데 죄송합니다. 귀엽게 사진을 편집했으니 행여나 보시게 되더라도 용서해 주세요. 정신이 없었어서 초상권에 대한 부분을 간과했습니다.

제가 TV를 잘 안 봐서 모르는데 유명한 곳인가 봅니다.
공중파에도 나왔었네요... 무념무상.. (나 너무 무식한가?)


메뉴판은 매장에 계셨던 분들이 워낙 힘들어 보였고.. 제 상태도 이미 '끝날 때까지 끝난 것이 아니라는 싸이의 콘서트'를 다녀온 것 같은 상태였어서 찍는 것을 깜빡했습니다. 이래저래 허술한 부분이 많네요. 일단 저희는 대표메뉴로 보이는 칼국수를 3개 시켰어요. 개당 4,500원씩 하는 것으로 기억합니다. (영수증을 보니깐 그래요)

김이 모락모락 올라오는 것이 꼭 여름에 아스팔트를 보는 느낌입니다. 어쨌든 이것이 바로 팔팔 끓여온 손칼국에요.

뭐가 상당히 많이 올려져서 나옵니다.
근데 뭐가 뭔지는 잘 모르겠어요. 향이 많이 나는 초록이들이었는데, 쑥...? 아 뭐지.. 저는 초록이들이랑 친하질 않아서.. 혹시 아시는 분들이 계시다면 저한테 가르침을 좀 주셨으면 좋겠습니다. 일단 복잡하게 생각하기가 싫어서 휘적휘적-! 저었어요.

그리고 나서 츄릅츄릅하면서 먹었습니다.
모두가 힘들었는지 연신...

"호로로로로로로록"

고요한 공간에서 이 소리말고 들리지 않았어요. 남자 셋이서 할 말도 특별히 없구요.

이제 음식에 대해서 적어보겠습니다.

확실히 태어나 처음 먹어보는 맛이었어요. 근데 뭔가 이상했던 것이.. 바로 향! 왜 음식 중에 똠냥꿍인가? 그거 먹었을 때 이런 느낌을 한번 받았던 것 같습니다. 물론, 똠냥꿍은 먹다가 버렸어요. 근데 이건 먹을 수 있었어요. 막 역하거나 한 것은 아니고.. 음식에서 이런 맛이 난다고? 근데 이거 무슨 맛이지? 하는 그런 맛이라고 할 수 있을 것 같아요.

서울에서 같이 내려온 친구도 고개를 갸웃갸웃거리는 것이 저랑 비슷한 이상함을 느끼고 있었구요. 양산에서 살고 있는 팀원분은 워낙 모든 음식을 감정없이 드시는 분이라서 도저히 감상평이 유추가 안 됐어요. 음식계의 평화주의자 같달까요? 지금까지 식사를 3번 정도 같이 했는데 가장 놀라웠던 반응이 '오-!' 였어요. 아까 살짝 봤을 때, 눈썹이 살짝 올라갔는데 뭔가 임팩트는 있었던 것 같습니다.

근데 주변을 보니깐 모두가 맛있다고 하면서 잘 드시더라구요. 그래서 도달한 결론이... '저같은 외지인한테는 낯선 무언가가 가미된 음식인가보다!' 라는 결론에 도달했습니다.

'아 더워서 더 못 먹겠다' 하고 찍었던 사진입니다. 에어콘을 뚫고 들어오는 더위도 더윈데.. 테이블 간의 간격이 여유롭지 않다 보니 주변 분들도 열을 발산하잖아요? 그래서 막 더웠는데.. 웃긴 것이 있다면... 이 사진을 꽤 많이 찍었다는 것입니다.

즉, 무슨 말이냐면.. 수저를 내려놨다가 자꾸 다시 들게 되더라구요. 멈출 수가 없었습니다.

왜 그런 것 있지 않습니까? 매워서 땀을 뻘뻘 흘리는데... 분명 난 매워 죽겠는데... 계속 먹는 상태요. 좀 그런 변태스러움을 느꼈어요. 그리고 결국에는 사발을 들고 호로록-! 하고 마셨죠.

불평은 많았지만 결국 다 비워낸 나.
저 혼자서 다 먹엇네요. 면을 그리 좋아하진 않아서 조금 남기긴 했지만, 국물이 좋았어요.

뭔가 1번으로 이 음식에 대한 결론을 짓긴 어려운 맛이긴 하지만 다 먹은 것을 보니 맛있었던 것... 아니.. 뭔가 홀리는 맛인 거 같았습니다. 앞으로 2-3번 더 가봐야 결론이 나올 것 같아요.

이 리뷰는 가위, 바위, 보를 잘 못하는 제가 직접 돈 주고 먹은 리뷰임을 밝힙니다. 다음에도 목숨 걸고 나가서 맛난 곳 좀 찾아볼게요! 오늘은 여기까지!

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털어봤습니다 시리즈

#01 아빠가 보고싶은 티파니돈까스
#02 상남자의 맛, 마초갈비
#03 여러분은 이미 삼계탕은 포로입니다

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맛집정보

기장손칼국수

대한민국 부산광역시 부산진구 부전2동 서면로 56

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[Tasteem] 손칼국수의 끝판왕을 모셔보겠습니다.

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.

테이스팀은 무엇인가요?