Buenas noches amigos de STEEMIT, hoy les enseñare como realizar unos deliciosos cupcakes de vainilla, con mi toque personalizado.

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Ingredientes para 20 cupcake :

• 125 g de margarina (puede ser sin sal o con sal)

• 200 g de azúcar

• 2 huevos

• 250 g de harina de trigo leudante

• 1 taza de leche

• 1 cucharada de esencia de vainilla

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Proceso de Preparación:

Cremar la margarina durante 3 minutos, luego agregar el azúcar, esencia de vainilla y continuar batiendo por 5 minutos más. Añadir los huevos enteros uno a uno hasta integrar e incorporar la harina de trigo leudante y alternarla con la leche. Verter en moldes para cupcakes con capacillos y hornear por 15 min a 180 ºC.

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Algunos Tips que te ayudaran:

• Encender el horno previamente, yo lo hago 15 minutos antes de iniciar el proceso de cremar la margarina.

• Se debe pasar a traves de un colador la harina de trigo antes de incorporarla a la preparación.

Ingredientes para el Frosting de mantequilla (Buttercream), para decorar los Cupcake:

• 150 g de margarina (puede ser sin sal o con sal)

• 50 g de manteca vegetal

• 500 g de azúcar pulverizada

• 2 cuacharadas de leche líquida

• 1 ó 2 cucharadas de Esencia al gusto

• Colorante vegetal liquido

Proceso de Preparación:

Cremar la margarina y manteca vegetal a alta velocidad hasta blanquear, luego incorporar el azúcar pulverizada poco a poco, añadir la leche líquida y esencia, continuar batiendo hasta integrar cada uno de los ingredientes. Por ultimo añadir el colorante vegetal del color de su preferencia. (Iniciar con una gota, mezclar y observar el color si es de su agrado).

En relación a la decoración de los cupcake , necesitas una manga pastelera y una boquilla de tu gusto y los demas se lo dejas a tu Creatividad asi que diviertete en la prepàración de tus cupcake!

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Espero que esta receta les sirva y la pongan en práctica, para realizar sus propios Cupcake.

No olviden seguirme @vicjac3016 y darme sus opiniones.......Hasta la próxima !!!!!

Las imagenes aqui mostradas fueron tomadas desde mi telefono celular.

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