Food Diary Game Season : |2| Dimsum rumahan isi udang dan tahu | 15% Reward to @steemfoods

Selamat malam semuanya, khususnya sahabat steemfoods seluruh dunia yang luar biasa. Malam ini kembali saya tuliskan diary game akhir pekan (24/10/2021). Pagi ini merupakan hari libur bagiku, Aku memulai aktivitas memasak dari sarapan pagi dan dilanjutkan dengan makan siang. Hujan pagi ini membuat perut begitu lapar. Yang terpikir adalah untuk membuat dimsum.

Dalam keadaan hujan gerimis aku pergi kepasar untuk membeli beberapa bahan untuk membuatnya dimsum udang tahu. Sekitar pukul 15.00 aku langsung membersihkan udang karena aku tidak sabar ingin segera menikmati lezatnya dimsum. Baiklah langsung saja saya tuliskan hal-hal yang perlu dipersiapkan.

Bahan

• kulit dimsum jadi ( aku beli dimimarket)
• 1/4 udang kupas
• Tahu
• 1 buah wortel
• 3 sendok tepung maizena
• sedikit kaldu
• daun bawang
• sedikit garam
• 1 buah telur ayam

Bahan Halus untuk diblender

• Bawang merah 3 siung
• Bawang Putih 2 siung
• sedikit lada

(

Langkah membuat

• wortel dan tahu terlebih dahulu diparut.
• selanjut nya semua bahan dimasukkan secara berurutan.
• aduk rata sampai semua bahan tercampur
• selanjutnya isian dimsumsimoel siap dimasukkan dkedalam kulit yang sudah aku beli jadi. Kalian dapan melihat seperti gambar dibawah ( lakukan sampai semua bahan habis).
• selanjutnya masukkan air kedalam dandang untuk kukus dimsum.
• kukus kira-kira 15-20 menit.
• Dimsum isi udang tahu siap dinikmati.

Bahan Membuat Saus

• 5 cabe merah
• 2 siung bawang putih
• sedikit cuka
• sedikit gula putih
• garam
• setengah sendok tepung maizena

Langkah Membuat Saus

• sambil menunggu kukusan dimsum, ambil 5 buah cabe merah dan rebus
• jika sudah mendidik, belender semua bahan, selanjutnya masukkan gula dan sedikit cuka dan garam dan tepung maizena
• selanjutnya panaskan kembali.
• saus siap digunakan

Sahabat steemian seluruh dunia, dimsum versi aku tidak menggunakan minyak wijen dan saus tiram. Tentunya tidak membuat rasa dimsum sendiri terganggu, rasa dimsum tetap kenyal dan lezat. Silahkan mencoba dan buktikan sendiri dirumah.

Terima kasih telah mengunjungi blog saya, happy cooking, jangan lupa vote, komen, dan Resteem