凉拌黄瓜

夏日天热，给我们的生活带来很多烦恼，夏天吃哪些饮食好呢？吃些清淡的食物比较好，今天给大家介绍一下凉拌黄瓜……

凉拌黄瓜的制作：

1，取黄瓜三根，放在淡盐水浸泡15分钟，是为了更好地祛除残留，然后滤干水份。

2，切去黄瓜头与尾，刮去一半皮保留一半皮，这样做更美观。

3，用刀拍碎，腌制10分钟，为了更好的入味。

4，配料：取大蒜泥适量，香葱段，小米椒，半匙白糖，2匙味极鲜，半匙食醋，1匙香油，切碎熟花生米适量，1棵香菜。

取盆一个，将黄瓜及食料拌均匀再倒入盘子开始食用。

这样凉拌的黄瓜味鲜入口，老少皆宜，环保，美容，减肥，是我们夏天饮食更好的选择。

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