¿A quien no les gusta unos churros bien ricos y calentitos? Pues anímense, que hoy les traigo un receta sencilla junto con su paso a paso para preparar este postre/desayuno típico de España.

Como mencione anteriormente Los churros, son de origen europeo aunque hay varias teorías no claras de que provienen de china y que luego fueron llevados hasta España por los portugueses, que loco ¿no?, pero prefiero quedarme con la primera jajaja. Bueno, a lo que venimos es momento de preparar churros!

Churros:

Ingredientes:

Necesitaras:

1 taza de harina de trigo
1/2 taza de leche o agua
2 cucharadas de mantequilla
50gr de azúcar
1 pizca de sal
1 huevo
Aceite

Ademas de estos ingredientes para poder hacer la forma de los churros debes tener una manga pastelera o si no puedes improvisar con una bolsita.

Paso a paso:

1

En una olla agrega la leche o el agua y a fuego lento incorpora la mantequilla, la azúcar y la pizca de sal.

2

Una vez rompa ebullición retira del fuego, deja reposar unos 5 minutos y mientras bates agrega la harina de trigo y el huevo hasta tener una mezcla homogénea y sin grumos.

Nota: Puedes agregar si deseas una cuchara de canela en polvo a la mezcla.

Deja reposar unos 10 minutos y procede a pasarla hacia la manga pastelera.

3

Calienta un caldero con aceite y con cuidado agrega uno a uno los churros con la ayuda de la manga, dales la vuelta y hasta que estén dorados por ambos lados retíralos y colócalos en papel absorbente para evitar el exceso de aceite.

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Y ha llegado el momento que todos esperamos, ¡A comer churritos!
Acompañalos con chocolate, dulce de leche o solo con azúcar espolvoreada y por supuesto un buen café.

Yo junte un poco de leche y cacao en polvo e hice una salsa de chocolate, divino con churros chicos!

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Espero les haya gustado amigos! hasta la próxima y recuerden hacer esta receta tan deliciosa.