Las roscas rojas son un clásico en la panadería; han conquistado el paladar de muchas personas.

Hoy te comparto esta receta de roscas artesanales con ingredientes fáciles de conseguir; y de esta manera podrás sorprender a todos con su delicioso sabor.

Para la preparación de la levadura, colocamos una cucharada de azúcar y una de harina y la levadura en la taza de agua tibia, tapamos y dejamos fermentar durante 15 minutos.

A continuación, en una taza grande se coloca la harina de trigo y se le van colocando todos los ingredientes, y comenzamos a amasar hasta lograr obtener una masa suave que no se pegue ni de las manos ni de la mesa.

Una vez que tenemos la masa suave, la dejamos fermentar hasta que duplique su tamaño; para ello formamos una bola, la colocamos en una taza y tapamos; la colocamos en un lugar cálido.

Luego de una hora aproximadamente, la masa ya deberá haber duplicado su tamaño; se procede a formar bolitas de 60 gramos y luego se forma la rosca, se coloca en una bandeja previamente engrasada y se deja reposar durante 30 minutos más para que duplique su tamaño.

Luego se llevan al horno hasta que estén doradas y tostadas.

Preparación del almíbar

Se coloca el azúcar con el agua y el color en una olla y se lleva a hervir por unos 3 minutos. Se retira del fuego y se introducen las rocas.

Y de esta manera quedan nuestras hijas roscas.

Espero que esta receta haya sido de tu agrado.