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Querido Diario

Mi día inicio a las 7:30am, amanecimos sin energía eléctrica y desconozco las razones de la misma (la luz se fue como a las 3:00am). Y al despertar noto que casi no hay agua 🥺 así que solo había para lavarme la cara y yo quería era darme un baño de agua fría de esos que te tiemplan todo (además tenía mucho calor).

Luego de lavarme la cara y notar que no había agua como para hacer arepas le dije a mi mamá "no nos demos mala vida, desayunemos pañotas". Las pañotas son unos panes redondos que hice ayer con masa de pan francés y aunque estaba algo triste porque no se habían vendido casi, la verdad estaban buenísimos así que tostamos con mantequilla, aplastamos, hicimos café y a comer.

^{Mi desayuno}

Luego de desayunar me quedé un rato en la bodega, la verdad que al no tener energía eléctrica y internet todo se vuelve más lento y aburrido, quería ver si al menos podía hacer un post con mis datos pero la señal no me dejaba. La luz llegó a las 11:00am aproximadamente.

^{Selfie al estilo Milenian, ignoren mis canas}

Al llegar la luz me senté rápidamente a redactar una publicación y luego hice los preparativos para hacer pan campesino. Estaba haciendo un calor horroroso pero esto justamente ayudo a que la masa levara en un 2x3. Así que después de levar enrollé mis panes y mientras se calentaba el horno me dediqué a hacer almuerzo. Estaba usando las dos cocinas (la mía y la de mi mamá). La mía está en la parte alta de la casa y allí estaba horneando pan y abajo está la de mi mamá en la cuál estaba haciendo almuerzo y también tenía el horno encendido 🙈. Cómo resultado estuve yo de arriba a abajo a cada rato pendiente de que no se me quemara el almuerzo o el pan.

^{Yuca, pollo y ensalada para almorzar}

Le serví el almuerzo a mi mamá y ella almorzó desde la bodega mientras yo terminaba de hornear. Hoy decidí dejar unos panes más claros y otros más dorados para tener para el distinto gusto de la gente.

^{2 de mis tandas de pan}

Al terminar de hornear mi mamá entró a la casa, ordenó la cocina y se acostó a descansar mientras yo me quedé todo ese rato en la bodega. La casa se siente un eterno silencio al no estar mi hermana y mi sobrino. Ellos están de paseo a una finca de unos amigos de ella y allá el niño está de lo más encantado mirando caballos y vacas.

Por la noche a eso de las 8:00pm cenamos con más pañota (y después de que cenamos la gente preguntó si había 😵, la gente es antojosa). En la nevera me conseguí una guasacaca así que rellené las pañotas con jamón, queso y guasacaca.

^{Mi cena}

Luego de cenar me quedé un rato en la bodega, son casi las 11:00pm y aquí estoy esperando a ver si sale alguito más. Espero un milagro nocturno porque las ventas no fueron las mejores en el día. Gracias por leerme hasta el final.

Todas las fotografías fueron tomadas desde mí Tecno Sparck 7T

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