Sv-Gastronómico // "Mis Hamburguesas"
"Mis Hamburguesas"
Para La Elaboración de estas exquisitas Hamburguesas necesitarás los siguientes
| INGREDIENTES: |
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- Pan Para Hamburguesas
- Salsa de Tomates
- Mayonesa
- 2 Tomates
- Lechuga
- 150gr de Queso amarillo
PARA LA CARNE:
- 500 Gramos de Carne Molida
- 5 dientes Ajos
- Vinagre
- Adobo
- Comino, Sal y Pimienta al gusto
SALSA TÁRTARA
- Mayonesa
- Media Cebolla
- Medio pimentón verde
- Puñado de Alcaparras
- Una pizca de pimienta blanca (Opcional)
PREPARACION: |
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PASO 1 Para la Carne, Sazona los 500gr de Carne Molida, agrega 5 dientes de ajos pelados y machacados, condimenta con el vinagre, adobo, comino, sal y la pimienta al gusto, mezclar en forma de masa, dividir la carne en bolitas de aprox 80 y 90 gramos c/u (si quieres unas hamburguesas gordas), aplana y moldea en forma de arepitas.
Yo me ayude con una bolsa, una tabla de picar y una copa de vidrio como molde para que quedarán perfectamente redonditas 🫶🏼
PASO 2 Lavar muy bien la lechuga y el tomate, cortar el tomate en rodajas y la lechuga en tiras pequeñas.
Dato: Utiliza agua templada y sumerge las lechuga de 10 a 15 segundos, retira del agua, y obtendrás una lechuga ¡Muy Crujiente!
PASO 3 Salsa Tártara, Para la elaboración de esta salsa, corta la media cebolla y el pimentón en trozos, lava muy bien el puñado de Alcaparras, agrega la mayonesa en la licuadora e incorpora cada uno de los ingredientes mencionados, cebolla pimentón y Alcaparras (opcionalmente puedes agregar una pizca de pimienta blanca), no necesita sal, ¡Queda Exquisita!.
Paso 4 El cuarto y último paso es simple, habiendo ordenado todo a la mesa, listo para armar, rebana los panes en 2 tapas, coloca la carne a la plancha (también me gusta colocar los panes a la plancha, para que se calienten y doren a llama baja mientras está lista la carne), Agrega salsa de tomate, mayonesa a las dos tapas de pan y arma tu hamburguesa, "Que no se te olvide usar la tártara".
Esta publicación se realizó con fotos de mi propiedad tomadas desde mi celular Tecno Spark 10 pro, exclusivo para Steemit.
Hola amiga yovagarcia, que gran preparación la que comparte con nosotros de una deliciosa hamburguesa con muchos contornos y salsa para darle un delicioso sabor único.
Nunca debe faltar una deliciosa salsa para una delicia como está la felicito por su preparación.
Saludos 👍🇻🇪
Saludos Dios le bendiga 🙏🏼
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Curated by : @edgargonzalez
Greetings dear!
I really liked your burger 🍔 recipe. I love to eat fast food. This is very unique and easy quick recipe. Your step by step procedure is really helpful. The final picture of burger 🍔 is so delicious. After Seeing the burger my mouth started watering. Very well explained post. Good luck dear!
Thank you so much for your lovely response. I am looking forward to trying out your new recipes. Keep sharing your culinary delights dear. Take care ❤️
Amiga que hamburguesa tan apetitosa, me gustó todos los ingredientes que le agregaste y el paso a paso de tu preparación, gracias por compartir tu receta.