🧑🍳Hagamos unos Snacks de Arándanos y Frutos Secos con Cobertura de Chocolate. Sin gluten
¡Saludos amigos de @cotina!
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Éxitos y bendiciones amigos de @cotina, hoy les traigo una extraordinaria receta, se tratan de unos "Snacks con arándanos y frutos secos, cubiertos de chocolate", y lo mejor de todo es que son sin gluten, especial para la hora de la merienda de nuestros niños y por supuesto para toda la familia.
Estos snacks son ideales para degustarlos a cualquier hora del día porque sus ingredientes son naturales, yo siempre los hago en casa, para merendar y también compartir en familia, me gusta siempre tener algo sano y saludable, porque como siempre les digo, la salud es un tesoro y hay que cuidarla, y así evitamos consumir otros snacks con azúcar, y cuidamos nuestra salud.
Bueno amigos, sin más preámbulos vamos con la preparación de nuestros snacks saludables y sin gluten
Snacks con arándanos y frutos secos saludables cubiertos de chocolate
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- 100 gr de harina de coco
- 2 cucharadas de miel 🍯 de abeja
- 50 gr frutos secos (los que tengas en casa)
- 50 gr de arándanos
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas colmadas de yogur
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Ahora vamos con nuestra preparación paso a paso....
Primeramente colocamos nuestros arándanos en un bol 🥣, luego el yogur y revolvemos, luego seguimos con los frutos secos, el polvo de hornear, la vainilla y revolvemos para integrar bien todos los ingredientes, incorporamos la miel de abeja, que es la que nos va a dar ese dulzor que tanto nos gusta, también le pueden agregar Stevia y revolvemos muy bien todos nuestros ingredientes.
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En este segundo paso le vamos a colocar la harina de coco, también puede ser harina de almendras o también si tienes avena en hojuelas, la llevas a la licuadora y así obtienes tu harina de avena.
Luego de incorporar la harina revolvemos muy bien, y con las manos muy limpias procedemos a darle la forma que deseamos, yo las hice en forma de bolitas, y las coloque en una bandeja con papel de horno, y las lleve al horno por 30 minutos, a 180 grados, depende el grosor de tus Snacks, es bueno estar chequeandolas hasta que estén listas.
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Cuando ya estén listas las sacamos del horno, si quieren los pueden dejar así, quedan muy deliciosos, yo los quise cubrir con chocolate 70% cacao amargo derretido, para hacerlos más atractivos y deliciosos.
Luego de cubrirlos con el chocolate los lleve al frizer por una hora, y quedaron increíbles, si no tienen chocolate también pueden usar cacao en polvo, para hacer la cubierta, usan dos cucharadas de cacao en polvo, 2 de leche en polvo, stevia al gusto, vainilla, cuatro cucharadas de leche líquida y lo llevan al fuego, lo dejan reposar y cubren sus snacks.
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Esta deliciosa receta me rindió para 15 snacks cubiertos con chocolate, sanos y muy saludables, los invito a realizarla....
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Hasta aquí esta deliciosa receta de hoy, Snacks saludables con arándanos y frutos secos cubiertos de chocolate, fue un placer para mi compartirla con todos ustedes, espero haya sido de su agrado. Un abrazo. Hasta una proxima oportunidad desde mi cocina estaré compartiendo mis recetas con uds.
Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
Nota : Todas las fotos utilizadas en este post son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular Samsung A53 y son exclusivamente para #steemit.
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Saludos señora Sulay..
Usted y sus encantadoras recetas que hacen que me derritaaa.
Muy interesante su receta, tengo que probarla jajajaja.
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Se ve sabroso.
Yo no tengo problemas con gluten hasta donde sé, pero creo que siempre es bueno tener recetas nuevas a mano, y mejor si tienen un enfoque saludable.
Hola mi querido amigo @pedrobrito2004, un placer saludarte
Que bueno que te gustaron, quedaron muy deliciosos y lo mejor como dije en mi post es que son saludables, así que se pueden consumir a cualquier hora, yo estoy tratando en lo posible de comer lo más sano posible, porque después todos esos cachos que metemos nos pasan la factura y como siempre le digo a mis hijos, la salud es un tesoro que hay que cuidar.
Gracias por tu amable visita y apoyo. Un abrazo 🤗
Feliz y bendecida noche amiga @crismenia, gracias por el apoyo que tanto aprecio. Un abrazo 🤗. Bendiciones