Stemian yang berbahagia....
Belakangan ini saya jadi suka mengolah bahan makanan yang ada di rumah untuk dijadikan salah satu menu berbuka puasa.
Nah hari ini kebetulan ada yang antarin mangga yang masih mengkal ke rumah. Langsung dapat ide untuk membuat rujak parut. Agar tidak terlalu asam maka saya tambahkan juga timun yang kebetulan ada dalam kulkas.
Cara nya gini, 2 buah mangga mengkal di parut, 1 buah timun di parut juga. 3 buah cabe merah dirajang halus aja jangan di parut he he. Lalu semua bahan dicampur rata. Beri sedikit garam. Lalu tambahkan juga gula sesuai selera. Kemudian simpan dulu di kulkas sampai dingin karena rujak ini lebih enak disantap dalam keadaan dingin....segar...