মাছ দিয়ে মুলা রান্নার রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- মাছ
- মুলা
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- লবন
- হলুদ গুঁড়ো
- মরিচ গুঁড়ো
- রসুন বাটা
- টমেটো
প্রথমে আমি মাছের টুকরো গুলোকে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিলাম। তারপর সেখানে সামান্য পরিমাণ লবণ, হলুদ গুঁড় এবং মরিচ গুঁড়ো দিয়েছি। এবার মাছের সাথে সবকিছু খুব ভালোভাবে মেখে নিলাম। তারপর কিছুক্ষণ রেখে দিলাম।
 |  |
|---|
এবার একটা কড়াইয়ে পরিমাণ মতো তেল গরম করে নিয়েছি। তারপর সেখানে মাছের টুকরোগুলো ভেজে নিলাম।
 |  |
|---|
তারপর অন্য একটা পাতিলে পরিমাণ মতো তেল গরম করে সেখানে পিঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, রসুন বাটা, লবণ, হলুদ গুঁড়ো এবং মরিচ গুঁড়ো দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
তারপর খুব ভালোভাবে নেড়ে চেড়ে মসলাগুলো কষিয়ে নিয়েছি। এরপর সেখানে টমেটো দিয়ে দিলাম। টমেটো দিয়ে সবকিছু আবার ভালোভাবে নেড়েচেড়ে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপর সেখানে কিছুটা পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। এরপর সেখানে কেটে রাখা মুলাগুলো দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
এরপর সবকিছু কিছুক্ষণ রান্না করে নিলাম। এরপর সেখানে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
রান্না শেষ হলে কুচি করে রাখা ধনিয়াপাতা গুলো দিয়ে দিলাম।
ধন্যবাদান্তে
@isratmim
পোস্টে অতিরিক্ত কিছু অ্যাড করা থেকে বিরত থাকুন। যেগুলো পোস্টের কোয়ালিটি নষ্ট করে দেয়। ধন্যবাদ
মজার মজার রেসিপি দেখলে কিভাবে লোভ সামলানো যায় আপনি বলেন। যেমন আপনার রেসিপিটা দেখে আমার এতটা লোভ লেগেছে। এখন তো ইচ্ছে করছে খেয়ে ফেলতে। আপনি সবসময় অনেক মজার মজার রেসিপি তৈরি করে থাকেন। আপনার তৈরি করা রেসিপিগুলো অনেক লোভনীয় হয়ে থাকে। বুঝতেই পারি দেখে এগুলো অনেক সুস্বাদু হয়। নিশ্চয়ই এই রেসিপিটাও অনেক সুস্বাদু ছিল। সুন্দর করে সবার মাঝে শেয়ার করলেন দেখেই অসম্ভব ভালো লাগলো।
জ্বি ভাইয়া রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু ছিল। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
মুলা দিয়ে মাছ রান্না করলে খেতে ভালোই লাগে। শীতের সময় এই সবজি সবার কাছেই অনেক ভালো লাগে খেতে। দারুন রেসিপি শেয়ার করেছেন।
এটা ঠিক শীতের সময় রেসিপিটি খেতে আসলেই ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।