Barszcz z fasolą - przepis
Składniki:
2 kg buraków
2 butelki koncentratu
40 dg drobnej fasoli
cukier
pieprz
Wpierw moczę fasole przez kilka godzin. Dzisiaj 8
Obieram buraki i kroję na plasterki, zalewam wodą do pprzykrycia i niech stoi też kilka godzin
Po namoczeniu, odlewam wode z fasoli, wlewam nową i gotuję aż zmięknie.
Następnie gotuję buraki. Po zagotowaniu, gotuję 5 minut. Następnie odlewam wodę do innego garka. Ponownie zalewam buraki i powtarzam czynność jeszcze raz.
Zlewam barsz do jednego garka. Dodaję koncentratu, pieprzę sole i gotuję na wolnym ogniu do zagotowania.
Po zagotowaniu można jeść
Dodaję jeszcze czosnek :)
ps. zachęcam dodać tag pl-kuchnia. Tam zamieszczamy wszelkie kulinaria :)
dzieki za sugestię taga:)
Fajny przepis, podobny do barszczu po ukraińsku, tylko tam jest więcej warzyw o ile dobrze pamiętam :)
Cieszę się że dołączyłeś do #pl-kuchnia, dodajemy tutaj oczywiście przepisy ale też wpisy na temat żywienia, napojów (piwa i wina też) oraz recenzje.