Porter Bałtycki Żytnio-Orkiszowy z Browaru Trzech Kumpli [PL/ENG]

<strong>Porter Bałtycki Żytnio-Orkiszowy z Browaru Trzech Kumpli</strong>

Styl: Baltic Porter / Porter Bałtycki

Ekstrakt: 21 % wag.

Alkohol: 8 % obj.

Goryczka: 32 IBU

Warka ważna do 09.01.2029.

Kolor: Ciemnobrązowy, klarowny.

Piana: Jasnobrązowa, obfita, drobnopęcherzykowa, powoli obrączkuje, przeciętny lacing.

Aromat: Ciemne słody, pumpernikiel, rodzynki, figi, suszone śliwki, subtelna paloność.

Smak: W sumie zbalansowany, idzie lekko w wytrawną stronę, słodowy, dobrze odzwierciedla aromat - dominują nuty chlebowe, suszone, ciemne owoce, do tego nieco karmelu i palona goryczka o dość niskiej intensywności.

Wysycenie dość niskie.

Treściwość w porządku, ale po życie spodziewałem się czegoś więcej, przeciętna pijalność, alkohol jest świetnie zamaskowany.

Smaczny porter, ale po życie spodziewałem się jednak wyższej treściwości.

Koszt: 15,99 zł - puszka 500 ml.

<strong>Rye-Spelt Baltic Porter from Trzech Kumpli Brewery</strong>

Style: Baltic Porter

Extract: 21 % Plato

Alcohol: 8 % ABV

Bitterness: 32 IBU

Best before 09.01.2029.

Color: Dark brown, clear.

Head: Light brown, rich, fine-bubbled, slowly rings, average lacing.

Aroma: Dark malts, pumpernickel, raisins, figs, prunes, subtle roastedness.

Taste: Balanced overall, leans slightly towards the dry side, malty, well-reflects the aroma—dominated by bready notes, dried dark fruits, plus a bit of caramel and a roasted bitterness of rather low intensity.

Carbonation quite low.

Body alright, but I expected something more from the rye, average drinkability, alcohol is brilliantly masked.

Tasty porter, but I expected higher viscosity from the rye nonetheless.

Cost: 15.99 PLN - 500 ml can.