Bebida Tradicional del Paraguay
Hola amigos steemias.
Quiero aprovechar este día primero de agosto para presentarles una tradición de mi país.
El carrulim
El carrulim es una tradición de mi país que viene ya desde nuestro ancestros guaraníes. Es una especie de bebida compuesta por ruda, caña y limos.
Historia del carrulim
El nombre carrulim viene de la composición de los ingrediente de la bebida. (Ca) viene de la caña, el (rru) viene de la ruda y finalmente (lim) viene del limón.
La bebida se prepara con caña blanca, un poco de limon y unas hojas de ruda macho ( es la ruda con las hojas mas grandes).
Se cree que los indígenas usaban ya ruda macho como hierba medicinal, mezclaban con licores u otras bebidas también el alcohol puro con esta hierba para aliviar los espasmo, pasar la frialdad se frotaban por el cuerpo.
Para que se usa
"Agosto es la es la época donde la vaca flaca y los ancianos perecen"
Este es un dicho que se dice en Guarani (lo traduje porque es complicado de leer) que se refiere que el mes de agosto por lo general el país atraviesa por un mes de sequía porque desde meses pasado la lluvia ya no cae y la falta de agua sienten los ganados y las plantaciones.
Por eso dice que las vaca flaca o las mas débiles mueren por falta de alimento.
Entonces quedo como una tradición popular que el 1 de agosto se tomara el carrulim como para espantar los males" que traía con sigo el mes de agosto. Consiste en tomar 7 tragos de una vez o tomar un trago durante una semana.
Muchas personas hoy en dia sigue con esa tradición agregando mas hierbas medicinales
La receta base de esa bebida consiste en 60ml caña blanca, unas hojas de ruda y dos limón (para un vaso) de ahí salen las distintas veriaciones.
Eso es todo por hoy, espero que les haya gustado conoces mas acerca de mi país.
Gracias por la información y la forma de prepararlo, lo pondré en práctica. Gracias por compartir.
A full hoy la gente con el carrulim, supuestamente es para calmar los nervios y la ansiedad, pero no creo que solo en el mes de agosto sea ese el problema jeje.
La verdad que si es por eso, muchas personas debería tomar todos los meses 😂
Solo tomé una vez por broma de unos colegas, la verdad que no recuerdo si Agosto fue mejor o no ese año jejeje pero la verdad es que es un mes bastante complicado y cualquier cosa que ayude aunque sea psicologicamente es bienvenido.
Se ve buena esta bebida, cada pais tiene su bebida tradicional creada por nuestros ante pasados. Buen post.
Excelente bebida de paraguay cada país tiene a una bebida tradicional que fue realizada por las personas de la época
Si, esta bebida era preparada ya desde antes que vengan los españoles a colonizar. Se dice que con la llegada de los españoles la bebida paso por algunas variaciones
Interesante ya que cada país tiene su bebida tradicional, se ve muy refrescante.
Algunos me parece que aprovechan y se meten la buena dosis de carrulim jeje, es una creencia muy popular, y hay botellitas ya preparadas que vi que llevan en la oficina y así..
Si. De todo si inventa baja, se volvió un negocio esa tradición
bebida refrescante y deliciosa gracias por compartir saludos.
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habra que probarla para dar el punto de vista