棚下的锅气暖：夜摊里的火锅热

铜锅滚着蒸腾的雾，鲜切的肉铺在金盘上，棚布裹着夜场的闹 —— 每片肉都浸着新鲜的嫩，每缕雾都攒着暖锅的劲，把夜摊的热络焊在方寸之间。
这不是精致的火锅店，是街头的 “烟火慰藉”：铜锅的烫裹着食材的鲜，金盘的亮衬着夜的暖，棚布的软锁着聚的热，每一眼都藏着 “现切现煮” 的诚意。没有装潢的花哨，只凭 “味浓情热” 的实在，把白日的累、生活的躁，都揉进这锅热乎里。
锅沿的雾沾着香，肉盘的边裹着鲜，桌角的料映着笑的暖 —— 这处夜摊哪里是食铺，是摊主把日子的劲，煮在了锅里。夹一片肉滚进沸汤，嫩香裹着热辣，连棚布的皱都成了生活的温柔注脚。
它是夜摊的味觉锚点：锅的烫、肉的鲜、人的闹，凑成最贴地气的幸福。不用讲排场，不用拘礼节，筷一伸锅，烟火就裹住了舌尖 —— 这哪里是一顿火锅，是夜摊时光里藏着的生活暖。