腊月后的素味小确幸

从进入腊月，家里就像开启了“过年美食狂欢模式”。粉蒸肉的醇厚、熬莲藕的绵软、掺猪蹄的浓郁、鱼锅子的鲜香、炖鸡的醇厚，轮番在餐桌上“登场”。连续吃了这么久，满桌的荤菜让我看到都直犯怵，肠胃也仿佛在抗议，急需来点清爽的素食调和。

今天中午，妈妈端上了一盘炒莲藕。洁白的莲藕切成薄片，在热油中与翠绿的葱段、火红的辣椒欢快共舞。还未入口，那股清新香气就扑鼻而来，瞬间勾起了我的食欲。夹起一片放入口中，莲藕爽脆多汁，带着淡淡的清甜，在舌尖上绽放出美妙的滋味。

这一盘炒莲藕，就像一场及时雨，滋润了我被大鱼大肉“腻”到的味蕾。它让我明白，荤素搭配才是饮食的真谛，简单朴素的素食，也能带来满满的幸福感。在这之后，我也期待着更多清爽素食的出现，让餐桌重新变得丰富又健康。

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