餐盘上的烟火余味

这桌菜，是 “吃了一半” 的松弛 —— 卷物的焦边还留着锅气，韭菜的翠色裹着油光，连蘸碟里的酱都淌得随性，像把生活的 “赶”，按了半拍慢放。
玻璃水杯的凉，撞着餐盘的暖。卷物切开的断面露着内馅的鲜，韭菜的脆香裹着烟火气飘过来，连筷子搭在盘沿的弧度，都写着 “不用端着” 的自在。没有摆盘的精致紧绷，只有 “吃到兴头” 的随性：酱蘸多了也无妨，卷物咬半口放下也随意，这不是 “吃播式” 的完美餐桌，是 “我的餐桌我做主” 的日常。
你看那卷物的焦痕，是火候刚好的佐证；韭菜的油亮，是锅铲颠过的温度。连水杯壁凝的细珠，都像在说 “慢下来，把这口鲜尝透”。这哪里是半桌残食？是生活撕开精致包装后的本味：不用等菜上齐才动筷，不用顾摆盘是否好看，咬一口焦香的卷物，脆嫩裹着鲜咸撞进喉咙，连蘸碟的酱渍都成了 “吃得开心” 的勋章。