The Diary Game:tgl 17 mei 2026 // masak kuah ikan mujair //
**Ikan mujair **
Hallo teman -teman steemit semua kembali lagi bersama saya @wandira01. Pagi ini saya banyak sekali ikan mujair tadi malam saya dikirim ikan mujair oleh saudara saya . Semalam saya sangat ngantuk sekali , yaudah saya bersihkan ikan pagi ini aja deh , sebelum saya membersihkan ikan saya beres -beres apa yang harus di bersihkan dulu seperti cuci piring dan lain nya . Karna kalau mulai bersih -bersih dulu lama pasti karna kan ikan nya bnyak kali , gak sanggup juga kalau bersih sendiri juga , nanti ada ibuk saya juga yang bantu .
Nanti ikan nya juga saya bagi -bagi ke tetangga juga , pasti gak habis dimakan kan heheh..
Ikan mujair agak capek bersih sih .
Ya harus gimana lagi tetap harus dibersihkan juga .
Kuah ikan mujair
Akhirnya 2 jam bersih-bersih ikan mujair selesai juga , selesai bersih -bersih ikan mujair saya juga masak ikan mujair , kalau ikan mujair enak nya dibikin kuah Pliek pasti enak ni , kebetulan saya juga ada Pliek dirumah yaudah saya bikin aja kuah Pliek ikan mujair.
Saya akan tulis bahan -bahan cara membuat kuah Pliek ikan mujair.
Bahan utama
Bumbu halus
• 10 -15 siung bawang merah
• 3- 5 siung bawang putih
•5- 10 buah cabe merah
•10-20 cabe rawit ( sesuai selera pedes ).
•1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
•1/sdm ketumbar
•1/ SDM adas manis
• 3 buah asam sunti
Langkah -langkah cara membuat nya
- persiapan: rendam Pliek dengen air panas sampai lunak , lalu haruskan campuran Pliek yang sudah dihaluskan dengen bumbu yang sudah dihaluskan.
- menumis : tumis bawang merah iris hingga harus . Masukan bumbu halus + Pliek , serai , daun jeruk , daun kari , dan kecombrang. Mask hingga bumbu matang dan tidak berbau langu .
- masak ikan : masukkan ikan mujair ke dalam tumisan , aduk rata sebentar .
- menambah santan :tuang santai encer masak hit mendidik sambil sesekali diaduk agar santan pecah .
-penyelesaian : masukan potongan cabe hijau dan tambahkan santan kental masak terus hingga kuah meresap ikan matang , dan kuah sedikit mengental. - sajikan : koreksi rasa , angkat dan sajikan panas -panas .
** Masak mie **
Selesai masak kuah ikan mujair saya mau bikin mie juga , dikarenakan saya gak suka ikan mujair , bukan gak suka sih , Karna saya belum pernah makan , dan gak pernah saya coba juga heheheh...
Saya mask mie cuman sedikit aja untuk saya aja .
Sekian cerita saya hari ini jangan lupa vote dan komen teman -teman ya.
Salam saya @wandira01