Que interesante. Esto me hizo recordar a la matica del café. Tiene un proceso parecido, pero la cuestión cambia en el sabor ya que el grano que sale de la frutita es dulce y luego, según el tostado es que cambia más sabores a miles y miles de ellos. Pero eso ya depende de otras cosas muy aparte de lo que es el fruto del arbolito de café. Muy buen post, saludos.