Receta de Cocina /Torta marmoleada y torta de piña /🍩🍞@angeldelapaz Repostero 🥣/23/09/2021

Hola mis amigos lectores y representantes de esta prestigiosa Comunidad Colombia-Original, el día de hoy les quiero compartir mis ricas tortas esperando ser de sus agrado.

Teniendo un día muy agitado por la preparación de 2 tortas una marmolea y la otra de piña ya que los clientes pe piden de distintas variedades.

*8 huevos
*2 kilos de azúcar
*2 kilos de harina de trigo
*500 gramos de margarina
*una piña
*esencia de nata
*esencia de vainilla
*litro 1/2 de leche de vaca pura
*20 gramos de cacao en polvo
*2 cucharada de polvo de hornear
*1cucharada de polvo de bicarbonato

Comienzo integrando el azúcar con la margarina y al estar homogénea le integro los huevos

Luego comienzo a integrarle la leche poco a poco

Después de eso continuo con la integración de la harina

Luego comienzo a batirla con la batidora Oster manual

Luego me dispongo a preparar el cacao para tenerlo listo a la hora de hacer el marmoleado

En la preparación de la piña para luego cortarla en rodajas

A continuación extraigo una porción de la masa para la torta y le añado el cacao puro

Después me fui a cocinar la piña con el caramelo de azúcar y seguidamente le incorporo la masa con sabor a vainilla

Nuevamente a continuación incorporo ambas masas para realizar el marmoleado

Ya terminado todos los pasos procedo a introducir ambos moldes al horno

Listo ya mi creación terminada

Ya en plena ventas

Todas las fotos fueron tomadas por mi teléfono moto plus e5 y son exclusivas para Colombia-Original, y e configurado este post con el 15% a la comunidad gracias por leerme.

Yo soy