The Diary Game III - 4/02/2026 - Galletas por prepararsteemCreated with Sketch.

in Colombia-Original3 days ago


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Alistándome para preparar galletas

Hola querido Thediarygame, mi pequeña Iris se fue y yo comencé mi dia con la llamada de mi sobrino. Tengo dos sobrinos, el mayor ya es grande de 20 años, trabaja y vive en Medellín, él fue quien me entregó a Tekila cuando se fue a vivir a esta ciudad porque antes vivía al lado de mi casa. Y el otro, es el menor, hijo del matrimonio de mi hermano, ellos viven en Cali y tiene como 13 o 14 años. Lo sé, se oye mal que ni sepa la edad de mi sobrino, pero es que aunque lo quiero y disfruto el tiempo con él cuando nos visita, es verdad que soy bastante despistada en esto de las fechas de cumpleaños y las edades.

Mi sobrino menor me escribió por WhatsApp que quería vender alfajores, que si me podía encargar 30. Le dije que por supuesto y que ya me pondria en la labor para estar haciendo el envío el sábado y así le estén repartiendo el dia lunes. Mi sobrino es de esos chicos que vende cosas para poder darse gustos, así a comprado su Xbox y celular, el ahorra una plata y luego los papás le completan para que pueda comprar. Así desde pequeño sabe que el dinero se gana y no cae del cielo mágicamente.


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Haciendo las galletas

Ya con este encargo me puse a revisar en mi libro de recetas los ingredientes, sali por una mantequilla que era lo que no tenia y me puse manos a la obra. Lo primero es ponerme el delantal, ponerme el gorro, el tapabocas, tengo serios problemas con eso de hablar sobre la comida, me parece que es maluco que la gente hable y caigan las babas sobre la comida ja, ja por eso uso tapabocas y asi no genero traumas. Ya con toda mi indumentaria me puse a pesar y alistar todo, primero el azúcar que suelo triturarla para que sea mas fácil mezclar, luego la mantequilla, los huevos y finalmente los ingredientes secos.

Una vez tengo esto, la masa debe reposar y la alistó para almacenar, esto lo hago en bolsas plásticas, en cada una pongo o más bien trato de poner la misma cantidad, y luego la aplano con el rodillo para finalmente guardar en el congelador. Aquí quedará hasta que vayan al horno que puede ser mañana jueves o el viernes. Aunque lo mejor sería el viernes, así las empacó el sábado, envío y listo. Esta vez se los dejé el mismo precio, aunque la cobertura de chocolate ha subido un 50%, dicen que es por el valor del cacao y el impuesto saludable que incrementa el IVA para estos productos con exceso de azúcar.


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Yendo a comprar dulce y chocolate

Ahora venía la segunda parte, tenía que ir por las cosas que no tenía, con la masa lista debo pensar en el arequipe que va como relleno y en la cubierta. El día estaba lluvioso, fuimos en la tarde con Iris y mi mamá en el auto, yo me bajé y compré lo que necesitaba, había todo, por lo que cero estrés, la cosa va por buen camino. En la tarde imposible salir, con este clima, lo que si llegó fueron un sueter nuevo para Iris que le habia comprado hace algunos dias, es color mostaza y por la parte interna es como esa tela de oveja, ideal para estos fríos. Le quedó un poco grande, esta vez le pedí una talla más porque las últimas veces las tallas le han quedado muy justas.

Pero, esta vez le quedo un poco grande, estuvimos analizando con mi mami como arreglarlo, quizas coger unos centimetros a cada lado, para que le quede un poco mas justo. El saco esta lindo así que valio la pena la compra. También nos llegó un electroestimulador para mi mami, lo ensayamos en la rodilla y al parecer le sirvió porque si sintió mejoría en la pierna. Tratamos de buscar soluciones que le ayuden a manejar el dolor y que pueda estar mejor.


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Nuevo suéter de Iris / El electroestimulador para mamá

En la noche, cenar arepa, ver televisión y descansar. Hasta mañana querido Thediarygame .

Créditos Margarita Palomino
Fotografías tomadas por mí con mi celular Samsung A53 y editadas en Inshot. Exclusivo para Steemit.

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saludos amiga @marpa. alfajoles? que delicia. yo casi nunca compro galletas. pero si veo uno de estos no puedo evitar comprarlos. son muy ricos! Excelente que sigas probando con otras terapias para el dolor de rodilla de tu mami y que iris estreno nuevos trajes con nueva talla. feliz y bendecido viernes