SLC28-W1 // "Sopa de tomates"

¡Hola a todos! ¡Vengo a participar en la primera semana con la temática: "Sopa de tomates" Estoy muy emocionada de participar en la primera semana! Espero que les guste mi presentación!

Paso 1: ¡Lo primero que hice fue comprar tomates de calidad! ¡Estos son grandes! Los lavé e hice unos cortes. También lave y corte el cebollino, este lo reserve!

Paso 2: Después lo puse al fuego por unos minutos y retiré su cáscara; al estar cocidos, es muy fácil retirar la cáscara de los tomates.

Paso 3: Una vez pelados, los coloqué en la licuadora y después lo pasé por un colador para quitar todas las impurezas.

Paso 4: En una olla, añadí la mantequilla, ajo y el cebollín y dejé cocer, pendiente de que no se quemara.

Paso 5: después le agregué todos los condimentos, el jugo de tomate y fui estaba removiendo la sopa para incorporar bien los ingredientes .

Paso 6: Para darle más sabor también añadí salsa picante, salsa de soya y una taza de agua. Ya a este punto la sopa olía muy rico es bastante aromática

Paso 7: Mezcle maicena en media taza de agua y la añadí a la sopa; deje cocinar. Para darle más sabor, agregue sal y un toque de azúcar al gusto.

Paso 8: Una vez cocido serví y adorne con cebollín! así quedo esta rica sopa de tomate.

Bueno la sopa es muy reconfortante y cálida para estos tiempos fríos de invierno además esta elaborados con ingredientes naturales. El tomate tienes muchas propiedades es antioxidante y contiene vitaminas entre ellas la vitamina c que es buena para los refriados y fortalece el sistema inmunitario! En estas en épocas de invierno son muy comunes los refriados y comer esta sopa podría ayudar!

Con esta receta no tuve dificultad y no toma mucho tiempo elaborarla! me gusto realizara ya que es de esas recetas que no son difíciles de olvidar y es buena para comer algo caliente y saludable!