Primero que nada saludos a todos y un abrazo a la comunidad, hoy les comparto un sencillo batido que me he comenzado a preparar el cual es perfecto para matar el antojo sin dañar tu salud, y para los que entrenan puede ser útil para sumar calorías de forma saludable.

Este batido yo lo preparo solo con tres ingredientes y sin agregar azúcar ya que me es suficiente con su sabor una vez listo, además ese es el objetivo con el que me hago esta bebida, no recurrir a opciones azucaradas siendo conscientes de que ya en el día a día las personas consumen más del limite recomendado y no lo saben, siendo aquí cuando comienzan los inconvenientes con la salud.

Los ingredientes más importantes con los que comenzaremos nuestro batido serán leche y almendras, una poderosa combinación llena de vitaminas y minerales que van a darle a tu cuerpo energía y salud.

Debo aclarar que es importante usar siempre leche completa, ya que todos los demás tipos de leche como por ejemplo la desnatada pierde sus nutrientes en todo el proceso al que se somete en su producción, quitándole también su buen sabor y textura.

En una licuadora vamos a agregar los dos ingredientes principales, la leche y las almendras, para luego aplicar el tercero el cual sera el que le dará más sabor a nuestra bebida sin necesidad de usar azúcar.

Una vez aplicados los tres ingredientes de nuestro batido saludable, encendemos la licuadora y el tiempo de preparación dependerá de la consistencia que desees como resultado final.

Con poco tiempo tu bebida quedara similar a una cocada, con grumos y trozos de almendra, pero si lo dejas más tiempo quedara más liquida, te aconsejo que vayas probando y la prepares a tu gusto.

Para mi que he alejado el azúcar por un buen tiempo ya es un excelente sabor para el paladar, pero si en tu caso eres de los que consume azúcar con mucha frecuencia, podrías agregar un ingrediente como la vainilla para darle más sabor, aunque el objetivo final siempre debe ser reducir el consumo del dulce para irte acostumbrando y no depender tanto de el.

Beneficios de la leche

-Rica en calcio, esencial para huesos y dientes fuertes.
-Fuente de proteínas completas, útiles para el desarrollo y reparación muscular.
-Contiene vitamina D, que mejora la absorción del calcio.
-Aporta vitamina B12, importante para el sistema nervioso.
-Puede ayudar a mejorar la saciedad en comidas y meriendas.

Beneficios de las almendras

-Muy rica en grasas saludables monoinsaturadas, buenas para el corazón.
-Contiene vitamina E, antioxidante que protege células y piel.
-Aporta magnesio, beneficioso para músculos, energía y sistema nervioso.
-Alta en fibra, lo que mejora la digestión y la sensación de llenura.
-Buen alimento para controlar los niveles de azúcar en sangre gracias a su bajo índice glucémico.

Beneficios de la canela

-Es un potente antioxidante natural.
-Ayuda a regular el azúcar en sangre, útil para evitar picos después de las comidas.
-Tiene propiedades antiinflamatorias.
-Puede mejorar la digestión y reducir gases.
-Se usa para apoyar la circulación y aportar calor corporal.