Las hallacas de mi casa
Hola buenos tardes saludos a todas las personas que hacen vida en esta gran comunidad latina feliz inicio de semana para todos, ya esta es la última semana o mejor dicho días que quedan para que se vaya este 2025
Foto editada en Incollage
🎄 En esta quinta tarea visitaremos las cocinas venezolanas y nos deleitaremos con esas deliciosas hallacas, además responde las siguientes preguntas:
🎄 Tradicionalmente ¿como es el proceso de elaboración de la hallaca en tu hogar? ¿Que ingredientes usan?
Bueno para hacer las hallacas en mi casa utilizan carne de cochino, carne de res, aliños, onoto, aceitunas alcaparras, pasitas ajo y especias esto es para el guiso de las hallacas
Para el armado de las hallacas utilizan harina pan, el guiso, más aceitunas, alcaparras y pasas también utilizan cebolla, pimentón huevo y papas.
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🎄 Las hallacas cruzaron las fronteras y estan por todo el mundo, pero ¿qué hace únicas las hallacas de tu casa?
Si las hallacas cruzaron las fronteras por los venezolanos que han migrado a otros países le han dado un valor a ese complemento qué lleva el plato navideño de todos los venezolanos para mi es un orgullos que nuestra tradiciones han trancendido a otros países
Otro que se ha robado el corazón de otros países es el pan de jamón wow es increíble también la popularidad qué ha alcanzado este pan.
🎄 ¿Desde cuándo se hace esta tradición en tu familia? ¿Quién te enseñó a hacerlas?
Desde que estoy de niña estoy viendo que hacen hallacas para la cena navideña más que todo para la cena del 31 para el 24 se hace un pasticho, un pollo horneado con ensalada o un muchacho en salsa. Mi abuela era la que hacía el guiso pero como falleció ahora lo hace es mi mamá para el 24 mi vecina me regalo 2 hallacas y me las comí con mis niños
Mi mamá hace el guiso yo ayudo más que todo es a estirar la masa en la hojas, yo no hago el guiso de las hallacas, pero si quiero para el próximo año ponerme hacer el guiso de hallacas por mi sin ayuda para ver que tal me sale Dios mediante
🎄 En cada familia hay costumbres de quien amarra, quien lava las hojas, etc, ¿Como se distribuyen los cargos en tu casa? ¿Se hacen con música, conversaciones, risas?
Si más que todo la hacemos todos en familia reunida escuchando música, riendo a veces mis tíos compran cervezas pero si cada unos se distribuyen hacer una tarea hay una tía que pica los aliños, otra pica la carne y el cochino, mi mamá con otra tía hace el guiso mientras mi mamá también hace la masa para las hallacas, hay un primo que la lava las hojas, tengo otro primo y un tío que amarran las hallacas yo me pongo a estirar masa y me pongo también armar las hallacas con su guiso
Espero que le guste mi publicación le hago la invitación a participar a los amigos
@karja @suntr @teukuipul87
Gracias por leerme y su apoyo🤗
Saludos y bendiciones ♥️✨