Une délicieuse récompense après un examen

Lors de mon dernier séjour à Ankara, je me suis rendu dans l'un des établissements culinaires les plus célèbres et les plus emblématiques de la ville : Aspava. Si vous êtes déjà allé à Ankara, vous savez sans doute qu'Aspava n'est pas simplement le nom d'un restaurant ; c'est presque une véritable institution culturelle locale. J'ai également appris que l'une des interprétations les plus populaires et amusantes de l'acronyme ASPAVA est « Allah Sağlık Para Afiyet Versin Amin », ce qui signifie en substance : « Que Dieu accorde la santé, l'argent et l'appétit, amen. » Je trouve cette signification à la fois chaleureuse, amusante et très représentative de l'esprit d'Ankara.