(Parte III) Salud y alternativas en sustitución a varios alimentos que difícilmente se consiguen
Comida Saludable y Sana
Estimados Steemians, ahora viene lo que más nos gusta, los postres, pensaron que ya no había más recetas?, pues aquí están cuatro opciones muy recomendadas para deleitarse a la hora de un postrecito, y no lamentarse de pecar un poco 😅:
PANQUECA DE PLATANO PINTON
Ingredientes:
2 Plátanos
4 Huevos
200 gr de Ahuyama
Canela opcional
Preparación
Sancochar el plátano y dejar reposar. Licuar los huevos luego ir añadiendo el resto de los ingredientes, hasta lograr una mezcla homogénea. Hacer las panquecas en un budare o plancha y dorar por ambos lados.
PONQUE DE PLATANO
Ingredientes:
3 Plátanos cocidos
3 Huevos
100 gr de papelón Canela al gusto
Preparación
En una licuadora incorporar los huevos, luego añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que esté homogéneo. Verter la mezcla en una bandeja de aluminio y llevar al horno a 180°C por 30 min aproximadamente.
TORTA COCO-BANANA
Ingredientes:
1 taza de Coco rallado
1 Huevo
4 Cambures
2 cdas de Papelón
Canela al gusto
Preparación
Triturar los cambures incorporar el resto de los ingredientes y mezclar bien. Verter la mezcla en una bandeja de aluminio y llevar al horno a 180°C por 25 min aproximadamente.
GOLFEADO DE YUCA
Ingredientes:
1 kilo de Yuca
300 gr de Papelón
400 gr de Queso
Anís opcional
Preparación Masa
Sancochar la yuca dejarla al dente, dejar reposar y rallarla, amasarla hasta obtener una masa, agregar el papelón rallado hasta obtener una masa homogénea.
Enrollado
Con una bolsa plástica y rodillo extienda la masa hasta quedar fina, luego agregar el queso rallado sobre toda la masa. Comience a enrollar horizontalmente formando un rollo, apriétalo y corte círculos de 3 cm aproximadamente, coloquelos en una bandeja. Lleve al horno a 180°C hasta que doren. Retire y báñelos con el papelón derretido.
En estos tiempos hay que reinventarse, por lo que estas alternativas permitirán seguir disfrutando del buen sabor con ingredientes fáciles de conseguir y económicos. Disfruten de una comida sana y deliciosa, hasta una próxima publicación donde les traeré más recetas como éstas.
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STOPGreat recipe!)!
thank you!!! @barki
Welcome!
muy innovador, yo que me la paso viendo alternativas ninguna de la que propones aquí las había visto, quiero hacer la torta de coco y los golfeados de yuca. Gracias por compartir estas alternativas que necesitamos tanto en el país
Así es @emilivirginia, son innovadoras estas recetas, y sacan de momento como se dice en criollito las patas del barro, en esta situación en la que estamos, gracias por tu presencia, un abrazo!!!
Si y el plátano gracias a Dios se mantiene el precio en comparación con los demás
Hola amigo...oye que recetas más alternativas y deliciosas, como me encantan las tres y a mis hijos mucho más, trataré de prepararlas. Gracias por compartir las recetas.
amiguita, ya vendrán otras más, ya verás!!!!!!
Excelente receta @juanmcar gracias por compartir ! Saludos
No hay de que, gracias por comentar!!!
De verdad nunca he probado los Golfeados de yuca, ya me diste una idea para probar. Agradecido y saludos mi hermano....
Totalmente recomendados, no tienen nada que envidiar a los de harina de trigo, gracias por tu apreciacion @sirtorito
En estos tiempos, toca reinventarse y buscar cosas nuevas con lo poco que se tiene... Saludos Juancho!!!!
Así es @davidchapy, si del cielo nos caen limones buenas están las panquecas de platano, jajajajaja
Waooooo Juanchoo, se ve riquísimo. Estoy pendiente por hacer la torta de coco y banana! Un gran abrazo, me encantan estos post
@orianana, como te extrañamos bueno si estuvieras aquí los probarías todos jaja, gracias por existir y por pasarte por mi post 😘
Excelentes recetas, nunca probé nada similar. Habrá que ir probando para cuando vaya a visitarles no hacer caras extrañas jijijijii
Pruebalos y te daras cuentas que son de excelente sabor, nada que envidiarle a las recetas originales!!!!, gracias por la pasadita por mi post!!!! 🤗
Ok, quiero probar yaaa la receta de los golfeados de yuca, es la única que no conocía y se ve deli-deli!!! Gracias por compartir estas recetas.
Saludos!
Por lo visto ha sido el más cotizado, espero lo disfrutes, gracias por comentar!!
Cuando lo haga te informo qué tal me fue!