Sambal pete udang goreng
Bahan:
5papan pete kupas
250gram udang kupas
7siung bawang merah
5siung bawang putih
5butir cabe rawit
2sdm saos sambal
Air asam jawa secukupnya
Air secukupnya
Garam, gula secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit sampe harum.
- Masukan udang kemudian disusul pete aduk rata.
- Masukan air asam jawa, air dan saos sambal aduk rata lagi.
- Tunggu air agak menyusut masukan garam dan gula.
- Tunggu sampe kuah mengental angkat siap disajikan.
Terimakasih @kwan