Homemade pizza like from Italy with recipe/ Selbstgemachte Pizza wie beim Italiener mit Rezept

myroute86 (53)in #food • 7 years ago (edited)

Hi Steemians, 🙋

Pizza, ein italienisches Nationalgericht das jeder kennt, wird in allen möglichen Ländern angeboten und gerne gegessen. Erst durch italienische Auswanderer im 19. Jahrhundert wurde das leckere Gericht populär.

Pizza, an Italian national dish that everyone knows, is offered and eaten in all sorts of countries. By Italian immigrants in the 19th century, the delicious dish became popular.

Da selbstgemachtes um einiges besser schmeckt, haben wir zu Mittag eine selbstgemachte Pizza zubereitet.

Gerne möchte ich mit Dir dieses Rezept teilen.

Für das Rezept wird benötigt:

500 g Mehl
4 g Hefe
2 Esslöffel Olivenöl
300 ml lauwarmes Wasser
10 g Salz
Passierte Tomaten
Salz, Pfeffer, Basilikumgewürz, Paprikagewürz, Zitronensaft
Peperoni
Zwiebel
Tomaten
Salami
Geriebener Käse
Mozzarella

Der Teig reicht für ca. 4 Runde Pizzen.

500 g Mehl, 4 g Hefe, 2 Esslöffel Olivenöl, 300 ml lauwarmes Wasser sowie 10 g Salz in eine Schüssel geben und alle Zutaten für etwa 5 Minuten gut durchkneten. Anschließend den Teig für ca. 30 Minuten ruhen lassen und danach in 4 gleich große Kugeln teilen.

Because homemade tastes a lot better, we have prepared a homemade pizza for lunch.

I would like to share this recipe with you.

For the recipe you need:

500 g flour
4 g of yeast
2 tablespoons olive oil
300 ml of lukewarm water
10 g of salt
Sieved tomatoes
Salt, pepper, basil spice, paprika spice, lemon juice
hot peppers
onion
Tomatoes
salami
Grated cheese
mozzarella

The dough is enough for about 4 round pizzas.

Put 500 g flour, 4 g yeast, 2 tablespoons olive oil, 300 ml lukewarm water and 10 g salt in a bowl and knead all ingredients well for about 5 minutes. Then let the dough rest for about 30 minutes and then divide into 4 balls of equal size.

Teig nach 30 Minuten gut ausrollen und mit gewünschten Zutaten belegen. Wir haben uns für die oben genannten Zutaten entschieden. Die Pizzasoße wurde zubereitet in dem passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, Basilikumgewürzen, Paprikagewürzen gut vermischt wurden. Nachdem die Pizza beliebig belegt wurde, mit einem Schuss Olivenöl, Zitronensaft sowie mit Basilikumgewürzen abrunden.

Jetzt nur noch die Pizza bei 220 Grad für ca. 20 Minuten in den Ofen geben.

Roll out the dough after 30 minutes and top up with selected ingredients. We have decided for the above ingredients. The pizza sauce was made with sieved tomatoes with salt, pepper, basil spices and paprika spices. After the pizza has finished, this melts with olive oil, lemon juice and basil spices.

Now just put the pizza at 220 degrees for about 20 minutes in the oven.