Sables à la confiture de fraise

Ingrédients:

500 g de farine
250 gr de beurre ramolli
125 gr de sucre glace
1 oeuf et 1 jaunes
1 c à c de vanille
1/4 de c à c de sel
1/2 c à c de levure chimique
Confiture de fraise
Sucre glace pour la décoration

Préparation:

Battre le beurre et le sucre pendant 5 minutes.
Ajouter l’oeuf, les 2 jaunes, et le sel et
continuer de battre pendant 2 minutes.
Incorporer la vanille, farine et levure chimique.
Mélanger avec votre main pour ramasser la pâte.
Couvrir cette dernière et laisser reposer
pendant 30 minutes.
Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte
a une épaisseur de 3 mm.
Découper avec un emporte pièce de votre choix.

Avec un emporte pièce plus petit, faites un
trou au centre ( la moitié de la quantité des sables).
Transférer sur un plateau allant au four et
faites cuire pendant 15 minutes a 180 degrés.
Retirer du four et laisser refroidir.

Mettre au centre de chaque sables non troués
une bonne cuillère a café de confiture de fraise.
Coller ensuite les deux parties ensemble
Saupoudrer de sucre glace a l’aide d’une passoire.

Source De L'article Et d'image: MOI Même Merci :)