#Club75 DE LUNES A LUNES semana # 15 "Así lo hago yo"🍵🥣SANCOCHO DE COSTILLAS DE RES🥣🍵by @venturabogarin
Felíz día.
Gracias a nuestro creador por darnos salud y vida, para continuar compartiendo con la gran familia steemit y más con esta casa de los sueños posibles.
Un abrazo desde la distancia a la amiga moderadora @charjaim y todo el equipo que le acompaña.
Aquí yo de nuevo, para disertar acerca de que así lo hago yo, no sé usted,😜, amig@s @teretiti @javima y @frankingcol acá el
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SANCOCHO DE COSTILLAS DE RES.
imagen diseñada y editada en collagemaker by @venturabogarin
Como dice un dicho popular"cada cabeza es un mundo" en este caso quiere decir que cada persona hace las cosas como ella crea conveniente o le parezca mejor y/o más fácil en hacerlo.
Y esto sucede en casi todos los hogares de familia, en las oficinas, en la docencia, en talleres de pinturas, mecánicas, electrónicas, en fin en varias partes, no hay definición en la elaboración de X o Y cosas.
En mi caso, les escribo como hago el cocimiento de un sancocho de costillas de res, primero lavo las costillas y le quitó los restos de huesitos, grasas y más. Luego la pongo en olla de presión por espacio de 30 minutos con sal
De inmediato comienzo a pelar las verduras, lavarlas y las pongo a sancochar en otra olla con poca agua o mucha dependiendo la cantidad a cocinar para las personas a comer.
De allí lavo los aliños, los pico y los pongo a sofreír con aceite onotado, al estar listo lo incorporo a las verduras y sazonar. Al cumplir la media hora de las costillas, destapó olla y traslado con cucharón en la olla de las verduras, pruebo y termino de sasonar, dejo hervir por 20 minutos más y listo.
En cambio mi cuñado, lo elabora de otra manera, cuando nos visita un fin de semana y lleva para hacer el almuerzo con sancocho, él monta las costillas junto con las verduras y sasona de una vez, todo junto.
Es por eso, que digo que cada cabeza es un mundo, las personas dicen: >Así lo hago yo, porque así aprendí desde chiquito y me gusta así, nadie me va hacer cambiar mi manera.
Aunque a veces lo estemos haciendo mal, y llega una persona que nos quiere ayudar a corregir, pero no le damos entrada, esto con el tiempo nos va a perjudicar. Es bueno siempre aceptar sugerencias, consejos en todo momento, con respeto.
Además no se nos quita nada, ósea no perdemos, más bien ganamos muchas cosas, como por ejemplo: Amistades, enseñanzas, valores, entre otras más.
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GRACIAS, HASTA OTRO ENCUENTRO PARA COMPARTIR.
DIOS BENDIGA.
Mi aporte a la comunidad a nombre de @venezolanos del 15%.
La imagen es de la web con mi teléfono alcatel1B.
Gracias, amiga, has acercado con la naturaleza de la iniciativa de esta semana, cada cabeza es un mundo, definitivamente.
La olla de presión te adelanta parte del proceso y el más importante, al final los sabores se integran y debe quedar delicioso. Colocar todo junto también debe quedar sabroso pero la carne más dura y es importante que todo esté en su punto. Saludos cordiales.
Gracias amiga @charjaim, así es, noodemos cambiar de la noche a la mañana el aprendizaje de cada individuo, será realizando con a poco y con paciencia. Gracias por gustarte la reflexión. Felíz día.🤗❤️
Eso es verídico 🤩, yo era demás de terca para aprender pero un buen día alguien de mi familia me dijo:
Así que cada cual con su cada quién 🤗
Si amiga, por eso el dicho, "cada cabeza es un mundo" y si la persona se deja enseñar sería maravilloso, pero son pocos lo que desean aprender. Entre ellas estoy yo, no lo sé todo por eso deseo aprender cada día.Gracias por tu comentario. Saludos.🤗❤️
Hola amiga, asi se hace en casa, pues es garantía que la carne quedará blandita, y todo se cocina por separado pero al mismo tiempo.
Se ve exquisito.
Saludos amiga, que tengas feliz domingo.
Gracias que estamos de acuerdo en cocinar el sancocho igual, por tu apoyo siempre amiga @genomil, y me gusta así como tú lo haces así lo hago también. Saludos 🤗❤️