Concurso: Prepara el mejor Hot dog || Mi súper perro caliente caserito || por @gerardo1608
Estoy muy feliz por qué este concurso fue la excusa perfecta pera una cena especial y rica en mi casa.
En Venezuela tuve el privilegio de tener mi propio negocio de comida rápida y adquirí conocimiento en cuanto a preparación de perros calientes se trata.
Actualmente viviendo en Argentina, me he dado cuenta que acá comen los perros calientes diferente que en Venezuela pues solo le echan salsa y sin vegetales.(una rayita de mayonesa y listo).
En mi casa los comemos como yo los vendía jeje y sin más que decir acá la receta:
Ingredientes
Preparación
Lo primero que vamos hacer es picar el repollo bien picadito, una vez listo lavarlo con agua y vinagre(dejar reposar por 5minutos).
El segundo paso. Vamos a pelar la zanahoria para proceder a rallarla con un rallador de queso.
Un tips: puedes pelar la zanahoria moviendo el cuchillo de un lado a otro horizontalmente pero agarrando el cuchillo de manera vertical inclinado unos 45° aproximádamente, asi evitas eliminar muchas de las propiedades vitamínicas que trae la zanahoria.
Luego picar la cebolla bien picadita también.
Rallamos el queso y tendremos todos los ingredientes listos.
Una vez teniendo todos los ingredientes listos procedemos a hervir las salchichas. Particularmente me gusta agregarle cebollín al agua para que le dé sabor a las salchichas. Esperar 5 minutos y estarán listas.
¡Ahora sí! A armar nuestros super perros calientes.
- Abrimos el pan de manera vertical hasta más o menos la mitad, le agregamos las salsas en primer lugar.
- Luego la salchicha.
- Después agregamos repollo-cebolla-zanahoria.
- Luego... Esperen ¿Y las papas?
Las papas les tenemos que hacer la técnica del aplastamiento. Le sacamos un poco el aire a la bolsa y trituramos hasta conseguir papás de tamaños muy chiquitos.
Continuamos con el armado
- Luego las papas, en este punto le volvemos agregar salsas.
- Por último le ponemos mucho queso amarillo por encima.
Nuestro resultado
Unos exquisitos perros calientes para compartir con familia, amigos o conocidos. No hay opción al rechazo de esta exquisitez.
Precios y marcas
En total por todo gaste unos 800 pesos argentinos que serían 8 STEEM, siendo una comida muy rica y a la vez muy económica.
Los panes de Viena son los más ricos para comer perros calientes en mi ciudad, los de perro caliente o panchos como lo llaman aquí en Argentina son panes más chiquitos que la salchicha.
Hice un gran estudios de cual es la mejor salchicha en mi ciudad y sin duda la ganadora es la salchicha marca Carrefour.
Hasta aquí mi participación amigos espero les guste y se animen a preparar esta rica receta de hot dog.
Quiero agradecer a @oneldoors por este gran concurso e invitar a participar a @yelitza30, a @leoneyce y a @franyeligonzalez. Este es el concurso.
15% de las recompensas de éste post son para la cuenta comunitaria de #hive-141434.
Te invito a conocerme soy Gerardo Aguilar.
Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Motorola G20 y editadas con las aplicaciones canva y bitmoji.
Certifico que son los mejores perros calientes que hay.. ya sabes que hay que montar el puesto de nuevo
🥳🥳🥳 tenemos que montar el imperio del perro caliente.
Hi, @gerardo1608,
Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.
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3000SP | 4000SP | 5000SP | 10000SP | 100000SP
Gracias a ustedes por el apoyo. Siempre esforzándome.
últimamente, los perrocalientes me han perseguido, creo que quieren que los coma jajajaja
excelente receta, mi hermano! la presentación final quedó perfect!!
nunca le he colocado cebollín al agua, lo intentaré a ver que tal!
Hazlo Will vas a ver el cambio. Jajaja bueno vas a tener que comer perros, gracias por apreciarla.
¿Vistes en cuanto sale acá en Argentina? Que te parece el precio.
Bueno, según leí, gastaste 8 steem por todo (son poco más de 3 dólares) acá venden una salchicha brasileña "polaca" que vale 3 dólares el kilo jajaja el pan sale en un dólar más o menos... Creo que allá sale más barato!!
Comprar los perros ya hechos, se consiguen desde 2x 1 dólar (pero son básicos) nada como los caseros :D
Ufff entonces sigue siendo mejor comprar por acá. Bueno lo malo de aquí es que es en extremo difícil conseguir salchicha polaca o alemana. Solo salchichas básicas.
Amigo se ven muy ricos ésos perros gracias por la invitación y éxitos con el concurso Saludos.
Hola amiga gracias que bueno que te gustó mi publicación 😁 todavía hay tiempo para participar y lo mejor, es una excusa perfecta para una rica cena.
Si que sí... Yo probé varias marcas, y la salchicha que la rompe es la Carrefour ❤️ es como la Oscar Mayer, cierto?
Tremendos panchos, eso sí provoca...
Felicidades Gera
Hola yrma. Si oyó se parecen mucho a las Oscar mayer yo quedé en esa y no compro otra marca por qué las demás son muy raras jeje. Y con el pancito de Viena chao. Gracias amiga que bueno que te gustaron jeje saludos.
Bueno @gerardo1608
Tu eres increíble Che!
Pensé que dirías que la mejor salchicha es la Paladini pero si tu dices que es Carrefour es porque definitivamente las has probado todas y sabes de lo que hablas
Me gustó la técnica de la zanahoria parecen cosas aprendidas en la escuela de la hermana Gloria....
También es que eres un experto en preparar comida rápida y esa técnica de trituramiento de las papas es infalible.
Apuesto que son los mejores hot dogs, panchos o como se llamen....que podríamos degustar en esta ventana de Recreative Steem
Gracias por ser parte importante de nuestra comunidad 😃
Hola Grace muchas gracias por tu comentario jeje me rei mucho 😄😄😄. Oye si hice una búsqueda exhaustiva y definitivamente ganó la marca Carrefour. Tan cerca y tan ciego yo jaja. Las paladini son muy ricas también pero evalúe precios y calidad y estás le dan una gran patada a las paladini jeje. Esa técnica de la zanahoria es más antigua que desde que conocí a mi suegra jeje uff no me acuerdo donde aprendí eso. Te lo voy a confesar, faltó una buena salsa de ajo.
y claro, en Argentina estamos en pañales respeto al tema de las salsas pero creo que podríamos revolucionar el mercado si nos enfocamos en traerlas y trasculturizarlas.... será un esfuerzo importante tener los 10 dispensadores de salsas en nuestras heladeras para los casos de cenas de comida chatarra jajajaja
Eres visionaria querida nahir esperemos que si jeje pero habría que hacer un gran esfuerzo. Sabes que en estos días compré un picante y la verdad si mi abuelo lo probará estuviera a los gritos diciendo.. esto no pica nada jejeje. Dígame la salsa de queso o de tocineta o la tartara 🤤🤤 que rico..
Congratulations!
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Hola genial 🥳 muchicimas gracias por el apoyo. Saludos
Amigo que deliciosos perros calientes los que preparo para su familia, estoy segura que los disfrutaron mucho. Es una gran receta, la tomare en cuenta cuando prepare perros en casa, aunque confieso que me gusta comprarlos listos jajajajaja.
Saludos amigo!
Hasta a mí me gusta comprarlos jeje pero también es bueno disfrutar de unos bien caseros. Gracias amiga por apreciar mi receta me alegro que te gustaron. Los disfrutaron mucho por acá. Saludos y bendiciones.
Muchacho, te estoy leyendo a las 6:30 am y no es posible que me quiera comer un perro de los que estás presentando . Genial y con ese toque de queso que solo los venezolanos le colocamos Excelente excusa jajajaja.exitos y bendiciones 🙏
Jajaja siempre provocan. Me acuerdo que allá en pto Ordaz íbamos al entro de San Félix y habían muchos puestos de perros calientes a horas de la mañana. Gracias querida amiga me alegra que te gustarán, ese quesito es el toque del éxito jeje. Saludos
Yo quieroooooo, gerardo, demasiado ricos esos perros calientes. si logro conseguir los ingredientes, hare unos para articipar en el concurso, sino , sera en otra ocasion, les mostrare los mios, ja ja . exitos.
Siiii. Quiero ver ese post amiga 🥳🥳 a mi siempre me gustan ver variedades del mismo platillo. Soy amante de agregarles muchos ingredientes, Mientras más...mejor jejeje. Saludos amiga me alegra mucho que te gustaron.