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Collage hecho en el editor de Samsung.

The Food Diary Game

Buenos días amigos de la comunidad!! Como amanecen?!! Espero que muy bien y que todos los días tengan la Bendición de tener los alimentos necesarios en sus mesas....

Estos días he estado enferma, la verdad me he sentido fatal sin embargo doy gracias de que a pesar se todo voy recuperándome poco a poco gracias a los cuidados y a la alimentación que es bastante completa.

Foto @corinadiaz || Mi cafecito con mi hijo escondido, lo ves!? 😄

Antes de preparar desayuno me tomo 1 o 2 tacitas de café , era bastante tarde, el sol ya habíasalido y mi hijo andaba por allí así que pueden verlo escondido detrás de mi en la foto jajaja.

Desayuno

Mi desayuno el día de ayer fue una arepita frita con su respectivo huequito en el medio! , muchas personas no saben el porqué se hace este hueco pero es para que esta arepa esté bien cocida en el centro y aparte queda crujiente no solo en los bordes. La comí con huevo frito, queso rallado y mayonesa. No se si comenté en postanteriores que este casi siempre es mi desayuno y la verdad no agrada que sea así pero bueno, para variarle un poquito el sabor al huevo le coloqué arriba ajo en polvo y orégano en polvo.

Foto @corinadiaz

Almuerzo

Ya para la tarde, mi esposo metió presas de pollo y trozos de carne para guisar en la olla de presión, tenia berenjena que se deshizo, pimentón rojo, cebolla, ají , papitas y no se que más pero eso estaba delicioso y flojitico 😋.

Foto @corinadiaz

El contorno fue arroz al que le puse guiso encima y ensalada de repollo con zanahoria, todo estuvo rico, ahh y tomamos jugo de limón, necesitamos consumir vitamina C, ya que estamos todos recuperándonos gripe en casa.

Foto @corinadiaz

Cena

Para la Cena fuimos prácticos, mi hijo se antojó temprano de algo rico, así que preparé panquecas para que las comiera dulce, pero yo le puse a la mía mamtequilla y queso rayado.

Foto @corinadiaz

Yo preparo las panquecas con lo que hay, una veces casi parece torta jajajaja otras veces son mas sencillas, esta vez las hice sólo con 1 huevo, azucar, un chorrito de aceite de maíz, agua y harina leudante.

Foto @corinadiaz

Todos comieron u a panquequita de tamaño regular, mi hijo se comió 3 panquecas medianitas, y a pesar de que comimos muy temprano, a las 6:30 pm por allí, nis fuimos a acostar a ver una película en Netflix y nos quedamos dormidos....

Esto es todo por hoy querido diario!!! Espero seguir publicando mis 3 comidas para compartir con ustedes!!! Saludos a todos!!!

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Todas las fotos fueron tomadas desde mi Samsung A21s y me pertenecen.