SLC30-W5 | “Desafío mágico de la papa”: Pakora de papa
¡¡ Pakoras de Papa 🥔 !!
Mis Cordiales Saludos, Amigos Steemians
Un gusto poder publicar por primera vez en esta Amigable Comunidad, al participar esta 5 Semana de Desafío
Pakoras de papa por @sol02
Tarea para estudiantes:
🥔1-Crea la parte superior de la receta de Pakora de Papa, comparte los detalles y las fotos de la receta.
Ingredientes
🥔 4 Papas (por ser pequeñas).
🍚 Harina de Arroz (Media taza)
🌶️ 3 Chile/ají verdes
🧅 2 Cebollas.
🍚 Harina de trigo.(media taza)
🥄 Condimentos
🧂Sal al gusto
🔵 Agua la necesaria
🟡 Aceite, el necesario para freir.
Procedimiento
Primer paso lavar y pelar las papas, rallarlas con cuidado.
Al terminar de rallar, enjuagar con abundante agua y eliminar/ escurrir todo el exceso muy bien.
Siguiente paso agregar la cebolla y los ají picados en pequeños cuadros, mezclar muy bien.
Agregamos los condimentos y sal al gusto, mezclamos bien y dejamos reposar unos minutos.
Agregamos la harina de trigo y la harina de arroz, amasamos muy bien.
Tomamos pequeñas porciones, hacemos bolitas y damos forma de pequeñas arepas.
Colocamos en el fuego el aceite una vez caliente, freímos las arepitas muy bien por ambos lados.
Ya listas todas las pakoras.
Listas nuestras Pakoras de papa, las servi con salsa rosada🥣
🥔2-¿Alguna vez has preparado pakoras de patata? Describe tu experiencia.
No, está es mi primera experiencia ya que no forma parte de nuestra gastronomía pero en casa gusto mucho su sabor y con textura crocante sin duda firmara parte de nuestra comidas, como pasapalo o entre comidas es genial acompañado de alguna salsa, es muy delicioso.
Su receta es sencilla de preparar, con accesibles ingredientes sin duda la volveré a preparar, con este desafío conocemos de Gastronomía de otros países y enriquecemos nuestro Menú en el Hogar.
🥔3- Crea una tabla calculando el precio de los ingredientes de tu receta y su conversión a Steem, e indicando el precio.
| Ingrediente | Precio Bolívares | Precio Steem |
| Papas | 200 | 5,5 |
| Aji/Chile | 20 | 0,5 |
| Harina de Trigo | 100 | 2,7 |
| Cebolla | 150 | 4 |
| Harina de arroz | 100 | 2,7 |
| Aceite | 250 | 6,9 |
Estos precios son un aproximado en Bolívares de acuerdo a la cantidad de ingredientes.
Hasta aquí mi Participación de esta Semana,
Muy entusiasta de poder preparar este rico platillo, hasta el próximo Desafío, que se encuentren muy bien.
Invito a los amigos @ariful2, @josefina, @rosselena.
Las Fotografías fueron captadas con mi celular Tecno Spark 8C para uso exclusivo de Steemit y los collages editados en Gridart
Amigas tus pakoras de papas se ven geniales bien tostadas imagino el sabor😋
Al igual que tu yo nunca las he preparado espero poder participar en este desafío antes que acabe.
Pero de mi parte te deseo que recibas un buen voto 🙏
Saludos amiga muchas gracias por la invitación está receta se ve muy sencilla de realizar aunque no las he probado deben ser muy deliciosas me gustan para acompañar las comidas o como un pasapalo en las reuniones
Le deseo mucha suerte en su participación