Otra semana mas que me place mucho compartir con ustedes mis delicias, como siempre contando con la bendición de Dios porque a veces se me hace cuesta arriba cumplir mi dieta, pero a la medida que puedo lo hago y no es que no pueda a no quiero comer algunas cosas es que no debo😔 asi que me estoy disciplinando para poder estar bien de salud es por ello que a continuación les hablare de mi primera comida del día.

Un Desayuno completo que preparé con una arepa de platano pintón es muy deliciosa el platano le da un toque dulce claro para que compacte un poco le agrego un poquito de harina de maiz sin gluten, hice una perica de huevo para rellenar y acompañé con mi tacita de cafe negro.

Después de mi saludable desayuno, me fui a hacer mis actividades espirituales con mi madre, en este mes estamos en una campaña especial para invitar a los amigos a un evento muy importante que celebramos los testigosde Jehová por todo el mundo se trata de la muerte de nuestro señor Jesucristo, al regresar empece con el Almuerzo.

En el Congelador desde hace días tenia una carne de soya que ya había lavado y pasado por agua caliente ese es un proceso para preparar esa carne porque sino se sabe preparar bien queda un poco amarga yo siempre la ligo con un poquito de carne molida y la aliño bien, me quedó muy sabrosa, para acompañar preparé unos platanos asados y un ensalada cruda con remolacha, lechuga, tomate y cebolla.

Luego de este suculento Almuerzo descanso un poco en la tarde, los calores en este mes no son normales pero aun asi con mi aire acondicionado puede dormir un rato, ya en la tardecita para la Cena como me habia quedado ensalada, hice una arepa asada freí un huevo y esta fué mi deliciosa cena.